\n ТВОРОЖНО_СЛИВОЧНЫЙ МУСС: желатин залить 1 ст.л. холодной воды и дать набухнуть 5 минут. Творог положить в глубокую миску, добавить цедру апельсина, сахар, взбить погружным блендером пока масса не станет однородной и пышной. Взбить сливки до мягких пиков. Желатин растопить на водяной бане, добавить его к творогу и перемешать до однородности. Вмешать в творожную массу взбитые сливки в 3 приема. \nСБОРКА: Выложить половину творожно-сливочного мусса поверх апельсинового желе, потом апельсиновый корж, пропитать его остатками пропитки апельсиновой, выложить оставшийся творожно-сливочный мусс, разровнять его и поставить в холодильник минимум на 2-3 часа (или на ночь).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Острым тонким длинным ножом пройтись по бокам формы, снять бортик, аккуратно переложить торт на блюдо. \nВзбить 100 мл сливок для взбивания с 50г сахара до твердых пиков, обмазать бока торта или сделать с помощью кулинарного мешка плетенку. Остатки мятного коржа перетереть в крошку и посыпать ей половину торта.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Украсить торт по желанию.\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n \nПриятного аппетита!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();