Торт "Минутка" на сковороде

Thumb
Рецепт готовила
Irina Mebaduri
[Эскулерье́]
2014.01.04
Thumb
Рецепт готовила
Вишенка...
[Шеф-повар]
2013.08.27
Thumb
Рецепт готовила
Лена Ветрова
[Ше́ф-де-парти́]
2013.08.08
Thumb
Рецепт готовила
ИринкаАптека
[Эскулерье́]
2013.07.09
Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Шеф-повар]
2013.07.07
Thumb
Рецепт готовила
Assel Kuat
[Дебютант]
2013.04.30
Thumb
Рецепт готовила
lenulyk
[Дебютант]
2013.03.05
Thumb
Рецепт готовила
Valentina
[Су́-шеф]
2013.02.13
Thumb
Рецепт готовила
Елена Милевина
[Эскулерье́]
2013.01.15
Thumb
Рецепт готовила
Анютка
[Шеф-повар]
2013.01.06
Thumb
Рецепт готовила
Natka
[Ше́ф-де-парти́]
2012.12.28
По рецепту готовили
11 раз
Добавлен: 25.12.12 в 01:30
Просмотров: 49723
79
от 33 кулинаров
На кухне у: 118
Приготовили: 11

О рецепте торта "Минутка" на сковородке

Знаменитый торт.Очень вкусный и быстрый на сайте вроде еще нет.

Ингредиенты:

мука белая высшего сорта 3 стак.
может больше.4-5 стак.
сгущенка 1 шт
яйца 1 шт
сода гашеная уксусом 1 ч. л.
молоко 600 г
крем
масло сливочное 100 г
крем
сахар 1.5 стак.
крем
мука белая высшего сорта 3 ст. л.
крем. на глаз. может 4
ваниин 1 шт
крем
яйца 2 шт
крем

Приготовление торта "Минутка" на сковородке

  • Шаг 1
    Приготовление торта Минутка на сковородке: шаг 1
    1 Делаем тесто для торта. смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 шариков
  • Шаг 2
    Приготовление торта Минутка на сковородке: шаг 2
    2 Раскатываем один шарик диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку (сухую, без масла)
  • Шаг 3
    Приготовление торта Минутка на сковородке: шаг 3
    3 Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).
  • Шаг 4
    Приготовление торта Минутка на сковородке: шаг 4
    4 готовый корж обрезаем по кругу. я обычно ложу тарелку и по тарелке обрезаю. (обрезки не едим и не выбрасываем. они нам пригодятся для стружки – посыпку).
  • Шаг 5
    Приготовление торта Минутка на сковородке: шаг 5
    5 Готовим крем

    КРЕМ.
    Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом помешиваем очень быстро, не останавливаясь (быстро пригорает).
    В готовый крем (снятый с огня) добавляем сливочное масло. хорошо перемешиваем
  • Шаг 6
    Приготовление торта Минутка на сковородке: шаг 6
    6 Коржи смазываем теплым кремом (лучше пропитается), верх и бока посыпаем измельченными крошками (это наши измельченные обрезки).
  • Шаг 7
    Приготовление торта Минутка на сковородке: шаг 7
    7 Оставляем торт на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.
    Приятного аппетита!!!
Комментарии (35)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 35
загрузить предыдущие 21 ↑
Лесик
15.02.13 в 16:09
Лесик [Шеф-повар]

обязательно попробую!!!

frytti
16.02.13 в 02:46
frytti [Шеф-повар]

Лесик, не пожалеете

lenulyk
05.03.13 в 17:01
lenulyk [Дебютант]

Спасибо за рецептик. Тортик получился оч вкусным!!! Только мы еще добавили в обсыпку молотые грецкие орешки. Быстро и вкусно. Спасибочки!!!

frytti
05.03.13 в 19:13
frytti [Шеф-повар]

На здоровье! очень рада, что понравилось! готовьте с удовольствием! :-)

Assel Kuat
30.04.13 в 12:48
Assel Kuat [Дебютант]

Bistro i vkusno! spasibo za rezept!

Лесик
20.05.13 в 15:35
Лесик [Шеф-повар]

уже коржи испекла, скоро кремом займусь… давно собиралась испечь вкуснятину и вот добралась)

frytti
05.06.13 в 00:15
frytti [Шеф-повар]

Лесик, ну и как получилось?

Лесик
08.06.13 в 19:26
Лесик [Шеф-повар]

frytti, да, спасибо большое. интересный и вкусный торт. сфоткала, только никак не доберусь скинуть на комп…

Лесик
07.07.13 в 19:02
Лесик [Шеф-повар]

вкусно!!! спасибо за рецепт)

ИринкаАптека
09.07.13 в 15:41
ИринкаАптека [Эскулерье́]

очень быстро и вкусно! Спасибо за рецептик!

Лена Ветрова
08.08.13 в 11:54
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Крема делала заранее в полтора раза больше, и все равно его получилось маловато для такого количества коржей.
Но тортик ням-ням ))

Вишенка...
27.08.13 в 16:04
Вишенка... [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

Yulia Ponomaryova
21.11.13 в 01:48
Yulia Ponomaryova [Дебютант]

Большое спасибо за рецепт!!!! Быстро, легко и очень вкусно!!!

Irina Mebaduri
04.01.14 в 14:51
Irina Mebaduri [Эскулерье́]

Для начинки между коржиками клала кусочки банана. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт ;-)
PS: не знаю, почему некоторым крема не хватило, у…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (28)