$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Татка Безгодова<\/a>\n [Су́-шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Tort_mashinka\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Первый опыт работы с мастикой. Не очень удался, но в принципе понравилось и можно будет ещё раз что-нить приготовить. Тесто - простой бисквит. Но прочитала потом совет, что лучше на масляном бисквите. Меньше крошится.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"89153\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Взбить хорошо желтки с половиной сахара \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"89154\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Отдельно взбить белки до плотности\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"89155\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Добавить оставшийся сахар и взбивать до пиков и глянцевого вида\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"89156\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Смешать белки с желтками, добавить муку просеянную. Перемешать тщательно, но осторожно.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"89157\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Влить по краю 20 грамм растопленного масла комнатной температуры.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"89158\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Хотела сделать маленькую машинку, форму взяла не большую. Оставшееся тесто вылила в формы для кексов, вдруг понадобится для выравнивания машинки. Выпекать при 200 градусов, 30 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"89159\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Вот, что получилось. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"89160\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Пропитала и намазала бисквиты джемом, можно просто кремом.\n <\/div>\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Приготовить крем. Желток смешать с молоком, добавить сахар. На небольшом огне довести до кипения и минут 5 прокипятить. Остудить. Взбить хорошо масло и по столовой ложке добавлять приготовленную смесь в масло. Все хорошо взбивать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"89162\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Разметить машинку. Разрезать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"89163\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Подправить где надо.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"89164\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Намазать кремом, чтобы мастика не потекла. Убрать в холодильник.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"89165\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Приготовить мастику из маршмеллоу или взять готовую. У меня было три цвета.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"89166\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Раскатать и покрыть машинку. Очень аккуратно. Сильно тонко раскатывать не надо. У меня начала рваться.=( Пришлось ставить на машину заплаты.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"89167\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Сделать колеса, у меня из шоколада, можно из печенья. Украсить по своей фантазии и всё готово. Здесь видны огрехи. Их тоже можно убирать, но я на стала сильно заморачиваться, делали для себя, хотя и старались.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();