Торт кукла

по этому рецепту
Добавлен: 18.01.12 в 16:55
Просмотров: 8589
6
от 7 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0

О рецепте торта куклы

Решила поделиться одним из вариантов торт кукла, пекла своей дочери на день рождения. Торт получился вкусным и красивым.
Рецепт коржа подсмотрела в интернете.:-)
правда не много не аккуратно получились цветочки из-за жары на кухне крем потек. (((
но в целом торт получился вкусным и орегенальным.:-)

Ингредиенты:

яйцо 4 шт
для торта пишу двойную порцию
сахар 2 стак.
мед жидкий 4 ст. л.
сода гашеная уксусом 2 ч. л.
масло сливочное 200 г
любое
мука 6 стак.
сколько вберет
масло сливочное 200 г
лучше валио
сгущенное молоко 1.5 шт
1 банка цельное молоко, второе просто молоко
джем вишневый 1 стак.
может понадобится и меньше
ликер вишневый 50 г
паста шоколадная 0.5 шт

Приготовление торта куклы

  • Шаг 1
    Приготовление торта куклы: шаг 1
    1 все продрукты по рецепту, кроме муки,тщательно перемешать и прогреть на слабом огне до увеличения объема массы .
  • Шаг 2
    Приготовление торта куклы: шаг 2
    2 Затем добавить муку, замесить тесто и разложить по формам. выпекаем 3 коржа, один плоский и тонкий, второй как на кекс. а третий любой формы его все равно на крошку пустим.
  • Шаг 3
    Приготовление торта куклы: шаг 3
    3 джем и ликер смешиваем и пропитываем коржи. толстый корж разрезаем на 2 части и проделать в середине дырку стаканом даем остыть. тонкий корж смазываем шоколадной пастой.
  • Шаг 4
    Приготовление торта куклы: шаг 4
    4 из масло и цельной сгущенки взбиваем крем. собираем из коржей торт смазывая коржи кремом.
  • Шаг 5
    Приготовление торта куклы: шаг 5
    5 из третьего коржа делаем крошку, через мясорубку. добавляем 0,5 банки сгущенки и джема так что бы масса не была очень жидкой.
    все хорошо перемешиваем.
  • Шаг 6
    Приготовление торта куклы: шаг 6
    6 берем куклу такую что бы подошла под отверстие в корже. хорошенько моем, убираем волосы под резинку, заворачиваем куклу в чистый пакет или фольгу.
  • Шаг 7
    Приготовление торта куклы: шаг 7
    7 куклу вставляем в корж, и начинаем обмазывать полученной массы из крошки.
  • Шаг 8
    Приготовление торта куклы: шаг 8
    8 уже готовый торт начинаем украшать кремом. делать так сказать платье. сверху я посыпала “бусинки” и сделал украшение для волос из апельсиновой кожуры.
  • Шаг 9
    Приготовление торта куклы: шаг 9
    9 торту дать пропитаться, я оставляла в холодильнике на ночь.
  • Шаг 10
    Приготовление торта куклы: шаг 10
    10 приятного аппетита!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Ane4ka
18.01.12 в 17:59
Ane4ka [Мастер шеф]

красиво как!!:-)

Татьяна 07
18.01.12 в 18:30
Татьяна 07 [Су́-шеф]

спасибо)

Пантера
18.01.12 в 18:51
Пантера [Су́-шеф]

Красивый торт, моя бы дочь однозначно оценила такой по высшему.

Татьянка
18.01.12 в 18:59
Татьянка [Ше́ф-де-парти́]

Да уж … девочкам очень нравится такое ..

Helen
18.01.12 в 20:32
Helen [Шеф-повар]

красиво!

supergi
19.01.12 в 12:59
supergi [Мастер шеф]

Почти ювелирная работа! :-) Молодец!

Татьяна 07
19.01.12 в 17:04
Татьяна 07 [Су́-шеф]

спасибо)

Танюшка
19.01.12 в 19:20
Танюшка [Шеф-повар]

ох, хорошо, что у меня мальчик, меня бы на такую красоту наверное не хватило бы))))))))

Пилюлька
10.09.12 в 14:46
Пилюлька [Эскулерье́]

красота,своей доченьке испеку))спасибо))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)