Торт "Карамельный"

Второе название:

Торт со сгущенным молоком

по этому рецепту
Добавлен: 23.10.12 в 14:46
Просмотров: 11213
30
от 10 кулинаров
На кухне у: 39
Приготовили: 0

О рецепте торта "Карамельный"

Я вчера совершила подвиг-впервые испекла торт(точнее он впервые получился).Очень вкусно!
Заранее прошу прощения за отсутствие некоторых пошаговых фото-предательски села батарейка на фотоаппарате,а в телефоне качество отвратительное(((Поэтому постараюсь описать как можно подробнее.

Ингредиенты:

мука 650 г
Тесто
фундук 0.5 стак.
Тесто
яйца 3 шт
Тесто
соль 2 г
Тесто
сода 1 ч. л.
Тесто
сметана 1 стак.
Тесто
сахар 400 г
Тесто
цедра апельсина 2 шт
Тесто
сливки густые 500 г
Крем
варенье по вкусу
Крем.Лучше взять покислее-у меня черничное
сгущенка вареная 100 г
Крем
вода 5 ст. л.

Приготовление торта "Карамельный"

  • Шаг 1
    Приготовление торта Карамельный: шаг 1
    1 С апельсина снять цедру и вымочить ее часа 2
  • Шаг 2
    Приготовление торта Карамельный: шаг 2
    2 Цедру прокрутить через мясорубку,добавить сахар,воду,поставить на огонь и варить до потемнения сахара
  • Шаг 3
    Приготовление торта Карамельный: шаг 3
    3 Массу остудить,добавить сметану,очень хорошо перемешать
  • Шаг 4
    Приготовление торта Карамельный: шаг 4
    4 Добавить соду,соль,яйца,муку,орехи(предварительно измельчить),вымесить.
  • Шаг 5
    Приготовление торта Карамельный: шаг 5
    5 Взбить сгущенку и сливки,добавить варенье,перемешать,поставить в холодильник на 1 час
  • Шаг 6
    Приготовление торта Карамельный: шаг 6
    6 Испечь 2 коржа,остудить
  • Шаг 7
    Приготовление торта Карамельный: шаг 7
    7 Каждый корж разрезаем вдоль еще на 2 части
  • Шаг 8
    Приготовление торта Карамельный: шаг 8
    8 Каждый корж промазываем кремом(густенько так,не жалея)
  • Шаг 9
    Приготовление торта Карамельный: шаг 9
    9 Сверху так же обмазываем кремом.Ставим в холодильник пропитываться минимум часа на 3,лучше на ночь
  • Шаг 10
    Приготовление торта Карамельный: шаг 10
    10 Приятного аппетита!
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
Маша
23.10.12 в 14:57
Маша [Мастер шеф]

Катя,поздравляю с дебютом! Он состоялся и все получилось превосходно!

Екатерина
23.10.12 в 15:38
Екатерина [Король кулинарии]

Маша, Спасибо Машунь)))Очень приятно!

supergi
23.10.12 в 15:18
supergi [Мастер шеф]

Катюша, поздравляю!!! :-) Торт – красивуще-вкуснючий!!! Теперь от тебя можно ждать еще тотры? ;-)

Екатерина
23.10.12 в 15:39
Екатерина [Король кулинарии]

supergi, Спасибо огромное,приятно очень)))Наверное можно)))

chajka
23.10.12 в 15:42
chajka [Мастер шеф]

Поздравляю с первым тортиком! супер!

Екатерина
23.10.12 в 16:45
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо,что заглянули)))

Natka
23.10.12 в 16:20
Natka [Ше́ф-де-парти́]

Вкусный тортик!

Екатерина
23.10.12 в 16:45
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо!

Катюшка
23.10.12 в 17:26
Катюшка [Су́-шеф]

если б от таких вкусняшек еще и КГ не набирались, я бы их каждый день ела!)))

Екатерина
24.10.12 в 10:28
Екатерина [Король кулинарии]

Катюшка, О,это точно!

Leka
23.10.12 в 21:40
Leka [Король кулинарии]

Катя, поздравляю с дебютом ;-) Красивенький тортик:-)

Екатерина
24.10.12 в 10:28
Екатерина [Король кулинарии]

Leka, Спасибо Вам!

Пользователь удален
01.07.14 в 23:49
Пользователь удален [Эскулерье́]

вкусняшка

Екатерина
02.07.14 в 09:39
Екатерина [Король кулинарии]

Пользователь удален, Спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте