Добавлен:
29.10.11 в 22:19
Просмотров: 14747
На кухне у: 18
Приготовили: 1
О рецепте торта "Горка"
Торт вкусный, не приторно сладкий, с грецкими орехами и яблоками!Вообщем,стоит попробывать!
Ингредиенты:
| яйца | 2 шт |
| Корж | |
| сахар | 1 стак. |
| Корж | |
| сметана | 1 стак. |
| Корж (2/3 стакана) | |
| сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| Корж | |
| масло сливочное | 300 г |
| размягченное.100 в тесто, 200 -в крем | |
| мука | 450 г |
| Корж | |
| сгущённое молоко | 1 шт |
| крем | |
| орехи грецкие | по вкусу |
| крем | |
| яблоко | 4 шт |
| крем (большие яблоки и сочные) | |
| какао | 4 ст. л. |
| глазурь | |
| сахар | 4 ст. л. |
| глазурь | |
| сметана | 4 ст. л. |
| глазурь | |
| масло сливочное | 30 г |
| глазурь | |
Приготовление торта "Горка"
- Шаг 1 1 Варим сгущенку (больше часа)
- Шаг 2 2 Приготовим все ингридиенты
- Шаг 3 3 взбить яйца, добавить сахар
- Шаг 4 4 Добавить соду и сметану
- Шаг 5 5 Добавить масло размягченное
- Шаг 6 6 Добавить муку, все перемешать
- Шаг 7 7 Такая консистенция теста. Тесто делим на 2 части
- Шаг 8 8 Яблоки почистить и потереть на крупной терке
- Шаг 9 9 Приготовить орехи
- Шаг 10 10 Крем: сгущенка охлажденная + масло размягченное взбить миксером
- Шаг 11 11 На первый корж намазать крем
- Шаг 12 12 В оставшийся крем выложить орехи и яблоки
- Шаг 13 13 Разрезать второй корж прямо на противне на кубики
- Шаг 14 14 Эти кубики добавить в крем
- Шаг 15 15 Сформировать горку на первом корже из получившегося крема
- Шаг 16 16 Приготовить глазурь:сметану смешать с сахаром и какао, довести до кипения – добавить сл. масло , охладить
- Шаг 17 17 Украсить глазурью сверху!
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Коми́
Молодец! Столько фотографий !
Спасибо!))) Старалась))
А при какой температуре выпекать корды?
Коржи?
Я приготовила это блюдо!