Торт "Горка"

Thumb
Рецепт готовила
Окса
[Ше́ф-де-парти́]
2015.05.21
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 29.10.11 в 22:19
Просмотров: 11773
2
от 3 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 1

О рецепте торта "Горка"

Торт вкусный, не приторно сладкий, с грецкими орехами и яблоками!Вообщем,стоит попробывать!

Ингредиенты:

яйца 2 шт
Корж
сахар 1 стак.
Корж
сметана 1 стак.
Корж (2/3 стакана)
сода гашеная уксусом 1 ч. л.
Корж
масло сливочное 300 г
размягченное.100 в тесто, 200 -в крем
мука 450 г
Корж
сгущённое молоко 1 шт
крем
орехи грецкие по вкусу
крем
яблоко 4 шт
крем (большие яблоки и сочные)
какао 4 ст. л.
глазурь
сахар 4 ст. л.
глазурь
сметана 4 ст. л.
глазурь
масло сливочное 30 г
глазурь

Приготовление торта "Горка"

  • Шаг 1
    Приготовление торта Горка: шаг 1
    1 Варим сгущенку (больше часа)
  • Шаг 2
    Приготовление торта Горка: шаг 2
    2 Приготовим все ингридиенты
  • Шаг 3
    Приготовление торта Горка: шаг 3
    3 взбить яйца, добавить сахар
  • Шаг 4
    Приготовление торта Горка: шаг 4
    4 Добавить соду и сметану
  • Шаг 5
    Приготовление торта Горка: шаг 5
    5 Добавить масло размягченное
  • Шаг 6
    Приготовление торта Горка: шаг 6
    6 Добавить муку, все перемешать
  • Шаг 7
    Приготовление торта Горка: шаг 7
    7 Такая консистенция теста. Тесто делим на 2 части
  • Шаг 8
    Приготовление торта Горка: шаг 8
    8 Яблоки почистить и потереть на крупной терке
  • Шаг 9
    Приготовление торта Горка: шаг 9
    9 Приготовить орехи
  • Шаг 10
    Приготовление торта Горка: шаг 10
    10 Крем: сгущенка охлажденная + масло размягченное взбить миксером
  • Шаг 11
    Приготовление торта Горка: шаг 11
    11 На первый корж намазать крем
  • Шаг 12
    Приготовление торта Горка: шаг 12
    12 В оставшийся крем выложить орехи и яблоки
  • Шаг 13
    Приготовление торта Горка: шаг 13
    13 Разрезать второй корж прямо на противне на кубики
  • Шаг 14
    Приготовление торта Горка: шаг 14
    14 Эти кубики добавить в крем
  • Шаг 15
    Приготовление торта Горка: шаг 15
    15 Сформировать горку на первом корже из получившегося крема
  • Шаг 16
    Приготовление торта Горка: шаг 16
    16 Приготовить глазурь:сметану смешать с сахаром и какао, довести до кипения – добавить сл. масло , охладить
  • Шаг 17
    Приготовление торта Горка: шаг 17
    17 Украсить глазурью сверху!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Счастливый случай
30.10.11 в 11:21

Молодец! Столько фотографий !

Алёна
30.10.11 в 16:45
Алёна [Гарсон]

Спасибо!))) Старалась))

Багира
02.11.12 в 01:55
Багира [Дебютант]

А при какой температуре выпекать корды?

Багира
02.11.12 в 14:34
Багира [Дебютант]

Коржи?

Окса
21.05.15 в 17:57
Окса [Ше́ф-де-парти́]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)