Второе название:
Сладкий торт из лаваша
Добавлен:
08.05.14 в 08:23
Просмотров: 12149
На кухне у: 31
Приготовили: 0
О рецепте сладкого торта из лаваша
Очень вкусно и нежно получилось, а самое главное очень быстро и просто! Лаваш-настоящая находка в таких случаях))
Ингредиенты:
| творог | 0.5 кг |
| лаваш тонкий | 2 шт |
| яйца | 5 шт |
| 3-в творог, 2-в заливку | |
| сахар | 0.5 стак. |
| в творог | |
| ванилин | по вкусу |
| компот | 450 г |
| из черешни без косточек, можно взять любую другую ягоду | |
| курага | 200 г |
| сметана | 300 г |
| для заливки | |
| шоколад темный | 1 шт |
| 1 плитка | |
| масло сливочное | 50 г |
| молоко | 2 ст. л. |
Приготовление сладкого торта из лаваша
-
Шаг 1
1
В 0,5 кг творога вбить 3 яйца, всыпать 0,5 стакана сахара, ванилин, хорошенько перемешать..
На развернутый лист тонкого армянского лаваша намазать половину творожной массы, затем ближе к одному краю выложить ягоды из черешневого компота без косточек (компот само собой заранее слить) - Шаг 2 2 На второй лист лаваша выложить вторую половину творога и запаренную и порезанную курагу ( у меня осталась от компота из сухофруктов, сваренного вчера)
- Шаг 3 3 Оба лаваша свернуть рулетами
- Шаг 4 4 Разъемную форму смазать сливочным маслом, выложить в нее рулеты, свернув их “улиткой”..Залить их заливкой из 2 яиц, взбитых с 300 г сметаны и тремя ст.ложками сахара…Отправить в горячую духовку на 20-25 минут запекаться при 200 градусах (ориентируйтесь всегда по своей духовке и по цвету пирога)
-
Шаг 5
5
В это время взбить жирную сметану (примерно 1,5 стакана) с 2 ст.ложками сахара…На водяной бане растопить плитку шоколада с 50 г сливочного масла и 2 ст.ложками молока…Достать пирог из духовки..Смазать сметанным кремом и украсить шоколадной массой..
Приятного всем!
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Су́-шеф
Несладкие блюда с использованием лаваша стали уже привычными,а вот в варианте торта – интересное решение!
Да, чего только с ним уже не делали)) Но торт тоже очень даже достойным вариантом оказался, очень всем понравился!
Очень аппетитно!
Спасибо!
Как интересно!
да, получилось необычно, и очень вкусно)
Эффектный трот получился!
спасибо)
Очень неожиданно!!!
Классно, не подумала бы делать сладким!
я раньше делала просто с творогом, а в этот раз решила разнообразить начинки
Необычно! Ты – изобретательница!★
спасибо, Мариш)
Креативно,однако)))
спасибо)
Лаваш и сладкое! Новое сочетание! А красивый какой тортик! Беру!
Да, лаваш часто выручает! Берите на здоровье)
какой интересный торт! ай да лаваш!