\n в разогретой до 190 духовке выпекаем коржи, каждый -4-5 минут, не больше, тесто темное - можно не заметить как сгорят, форму я просто присыпала чуть чуть мукой не приставали коржи, на форме диаметром 22 см у меня , вышло 8 коржей, вилкой не накалывала, сильно не пузырились..\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n даем остыть коржам, готовим крем, сахар, ванилин или эссенцию, соединяем со сметаной...если нет густой настоящей сепараторной сметаны..самые густые и жирные сливки тогда...не знаю сколько есть максимум..но моя сметанка наверно не меньше60 % , сама почти как готовый крем, размешиваю ложкой даю постоять,чтоб сахар подтаял чуток\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n взбиваю миксером пару минут всего, чтоб сахар растаял сразу густеет, потому как такую сметану долго взбивать -масло выйдет...если у вас сливки -взбить пока не загустеют..на выходе нам надо получить густую сладкую сливочную массу\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n промазываем коржи обильно кремом, через один чередуя отжатой мягкой вишней\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n на водяной бане растопим шоколад с 50 гр масла\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n равномерно покроем наш тортик, отправим на ночь в холодильник застывать -пропитываться\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n и вот, утром, к кофе, такая вкуснотааааааааааааааа.....какая тут фигура?? уже второй кусочек в ход пошел...\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();