Торт "Чернослив в шоколаде"

по этому рецепту
Добавлен: 05.01.15 в 00:11
Просмотров: 2458
104
от 23 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 0

О рецепте торта с черносливом в шоколаде

Торт с таким же названием на сайте есть,но рецептура приготовления коржей другая. Шоколадные, тёмные,как ночь, коржи с белоснежным сметанно-сливочным кремом, в котором тонут кусочки чернослива и орехи. Вкусно!

Ингредиенты:

молоко сгущенное 1 шт
баночка,коржи
яйца куриные 2 шт
коржи
какао-порошок 3 ст. л.
коржи
мука 1 стак.
коржи
сода гашеная 1 ч. л.
коржи
чернослив без косточки 350 г
крем
орех грецкий 1 стак.
крем
сметана 250 г
крем
сыр маскарпоне 250 г
крем
сахар 0.5 стак.
крем
шоколад горький 100 г
глазурь
сливки 100 мл
я брала 10%
масло сливочное 50 г
можно не брать

Приготовление торта с черносливом в шоколаде

  • Шаг 1
    Приготовление торта с черносливом в шоколаде: шаг 1
    1 Смешать сгущённое молоко и яйца.




  • Шаг 2
    Приготовление торта с черносливом в шоколаде: шаг 2
    2 Добавить какао
  • Шаг 3
    Приготовление торта с черносливом в шоколаде: шаг 3
    3 Постепенно добавить муку, ввести гашёную соду.
  • Шаг 4
    Приготовление торта с черносливом в шоколаде: шаг 4
    4 Тесто наливать на застеленную бумагой форму для выпечки. Выпекать при 180 градусах минут 10-15. Проверяйте спичкой.
  • Шаг 5
    Приготовление торта с черносливом в шоколаде: шаг 5
    5 У меня получилось три коржа. лучше было бы четыре…
  • Шаг 6
    Приготовление торта с черносливом в шоколаде: шаг 6
    6 Для крема взбить сметану с сахаром,добавить маскарпоне.
  • Шаг 7
    Приготовление торта с черносливом в шоколаде: шаг 7
    7 Чернослив и орехи можно вмешать в крем. Я не стала. Намазывала корж кремом,клала чернослив и орехи,сверху мазала крем.Он остался белым.
  • Шаг 8
    Приготовление торта с черносливом в шоколаде: шаг 8
    8 Коржи хорошо поднялись.Их немного пришлось подкорректировать-подрезать. Верхний корж кремом я не смазывала.
  • Шаг 9
    Приготовление торта с черносливом в шоколаде: шаг 9
    9 Растопила шоколад в сливках,добавила масло и сварила глазурь.
  • Шаг 10
    Приготовление торта с черносливом в шоколаде: шаг 10
    10 Остывшей глазурью полила торт.Бока обсыпала орехами.
  • Шаг 11
    Приготовление торта с черносливом в шоколаде: шаг 11
    11 Торт должен настояться. Можно пропитать коржи. Мы осилили торт только 2 января.Так что настоялсяяяяя! Нам было вкусно!!! С Новым годом всех!!!Счастья и здоровья!!!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Tancheggg
05.01.15 в 00:57
Tancheggg [Шеф-повар]

Какой замечательный тортик, украсили здорово!

prostotanya
06.01.15 в 15:50
prostotanya [Мастер шеф]

Tancheggg, спасибо! А вот по части украшательства я не мастер- хочется поучиться- не успеваю…

Aliska
05.01.15 в 01:00
Aliska [Король кулинарии]

Люблю я выпечку со сливами. Есть и у меня любимый тортик. Пора поделиться рецептом. Красиво получилось, Татьяна!!!! Не сомневаюсь в его вкусности ;-)

prostotanya
06.01.15 в 15:51
prostotanya [Мастер шеф]

Aliska, да,вкусненько. С удовольствием положу в копилочку и Ваш вариант!

Пал Саныч
05.01.15 в 01:47
Пал Саныч [Король кулинарии]

Красота! Угощайте)))

prostotanya
06.01.15 в 15:52
prostotanya [Мастер шеф]

Пал Саныч, с удовольствием! дарю кусман!!!!

Tatyana Smetanina
05.01.15 в 12:26
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

С черносливом мне нравятся тортики! Насыщенный вкус!

prostotanya
06.01.15 в 15:52
prostotanya [Мастер шеф]

Tatyana Smetanina, спасибо! Я Ваш торт пыталась в вариантах основным отметить – не выдаёт поисковик почему-то…

Leka
05.01.15 в 13:41
Leka [Король кулинарии]

Чудесный тортик!

prostotanya
11.01.15 в 10:57
prostotanya [Мастер шеф]

Спасибочки!!!

Екатерина
12.01.15 в 15:28
Екатерина [Король кулинарии]

Татьяна,какая работа!Звезды завтра!

prostotanya
12.01.15 в 18:34
prostotanya [Мастер шеф]

Екатерина, спасибо за добрые слова.Катюша!!!!

Наталья_L
04.12.15 в 17:47
Наталья_L [Эскулерье́]

подскажите пожалуйста, норма продуктов в рецепте на один корж, или его можно разрезать на несколько?

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)