$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Aliska<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Tort_bananovaya_ulitka\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Вкусный, ароматный торт с разными коржами и их оригинальной укладкой. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"61345\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Из всех компонентов быстро замесить песочное тесто.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"61346\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и положить на 30 минут в холодильник.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"61347\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Тем временем приготовить бисквитный корж. Белки отделить от желтков и в них добавить холодную воду. На максимальной скорости ручного миксера взбить до пышной пены. Не переставая взбивать, добавить тонкой струйкой сахар и еще раз взбить.\nПереключив на низкую скорость, вмешать желтки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"61348\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n муку смешать с крахмалом и разрыхлителем (смесь предварительно просеять). Смешать это все с молотыми орехами.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"61349\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Соединить орехово-мучную смесь с белково-желтковой. Аккуратно перемешать, чтобы не было комочков. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"61350\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, слегка смазанной сливочным маслом и разровнять.\nВыпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов (я выпекала при 180)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"61351\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Как только вытащили из духовки готовый корж, выложить его на полотенце, присыпанное сахаром и свернуть в рулет. Чтобы корж не ломался по краям, я тонкой полоской обрезаю край. Оставить остывать, чтобы корж принял форму.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"61352\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Раскатать или распределить руками по форме песочное тесто и тоже выпечь при тех же параметрах. Остудить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"61353\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Приготовить крем. Он может быть любым. Я готовила самый простой: взбила масло со сгущенным молоком.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"61354\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Песочный корж - донышко торта. Смазать его частью крема.\nРулет развернуть и смазать кремом, оставив часть для верха и боков.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"61355\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Нарезать бисквитный корж полосками (ширина ок. 4-5 см) и уложить на ленты кружки банана.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"61356\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Собрать торт: свернуть рулетик и вокруг него укладывать "ленты", пока не используете весь бисквит.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"61357\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Если песочный корж выступает - обрезать его до нужного размера. Весь торт обмазать оставленным кремом, подровнять. Бананы для украшения нарезать кусочками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"61358\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n На водяной бане приготовить шоколадную глазурь, смешав все ингредиенты.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"61359\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Торт украсить бананами, бока присыпать крошкой (можно размолоть любое печенье). \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"61360\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Сверху полить глазурью или украсить по своему усмотрению.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"61361\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Охладить в холодильнике и можно подавать!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();