$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: М@рия<\/a>\n [Шеф-повар]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Tort__a_lya_tiramisu\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n ...Аромат кофе, шоколада и воздушный сливочный крем...ммм... \nВосхитительный, нежный тортик... по мотивам знаменитого итальянского десерта.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67619\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Крахмал и муку просеять.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67620\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Сливочное масло растопить и остудить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67621\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Яйца взбить с сахаром до получения светлой массы и увеличения объема в 3 раза.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67622\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Аккуратно вмешать муку в яичную массу. Добавить растопленное масло и перемешать. \n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67623\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Духовку разогреть до 180"С. Тесто перелить в смазанную маслом форму. Выпекать около 40 минут до сухой спички (ориентируйтесь на свою духовку)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67624\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Готовый корж полностью остудить, разрезать на 3 коржа.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67625\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Из 2 ст.л. ложек и 150 мл воды сварить кофе. Остудить. Добавить кофейный ликер. Перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67626\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Шоколад натереть на крупную терку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67627\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Маскорпоне размять лопаткой с 40 г сахарной пудры до однородного состояния. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67628\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Сливки взбить с оставшимися 40 г сахарной пудры. Аккуратно смешать с маскарпоне. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67629\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Собираем торт. В разъемную форму положить один корж. \nПропитать его 1/3 частью кофейной смеси, смазать 1/3 частью крема, посыпать 1/3 частью шоколада.\nПовторить тоже самое со вторым коржом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67630\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Положить третий корж, слегка его придавить. Пропитать оставшейся 1/3 частью кофейной смеси. \nПоставить в холодильник на 1 час.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67631\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Достать торт из холодильника. Убрать бортик формы и переложить торт на блюдо. \nОтделать бока и верх торта оставшимся кремом. Бока торта обсыпать оставшимся шоколадом. \nВерх торта обсыпать какао-порошком. \nДать торту постоять еще хотя бы 1 час.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67632\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Кусочек тортика и чашечка свежезаваренного кофе...ммм... и пусть весь мир подождет ;)\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();