Шоколадный торт "Вечер с любимым"

Второе название:

Шоколадный торт с сметанным кремом

по этому рецепту

Добавлен: 06.10.12 в 18:28

от 5 кулинаров

На кухне у: 9

Приготовили: 0

Емельяна не писала ничего о рецепте...

яйцо куриное	3 шт
сахар	1.5 стак.
в коржи
кефир	1 стак.
разрыхлитель	1 ч. л.
мука	2 стак.
какао-порошок	2 ст. л.
у меня были молотые какао-бобы, поэтому торт получился светлый)
ликер	50 мл
любой, у меня был апельсиновый Cointreau (Куантро)
сметана жирная	400 г
сахар	200 г
в крем
шоколад черный	1 шт
для глазури
масло сливочное	100 г
для глазури

Шаг 1

1 Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир и разрыхлитель
Шаг 2

2 Добавить муку и какао-порошок. у меня получилось светлое тесто из-за какао-бобов
Шаг 3

3 испечь коржи (2 или 3) при 170С (20 мин)
Готовые коржи разрезать пополам и пропитать ликером
Шаг 4

4 Взбить сметану с сахаром.
Шаг 5

5 каждый корж промазываем сметанным кремом. собираем торт
Шаг 6

6 растапливаем шоколадку со сливочным маслом и заливаем наш тортик..

когда застынет, можно украшать.
Шаг 7

7 Приятного аппетита!

Комментарии (3): Добавить комментарий

Всего комментариев: 3

07.10.12 в 16:32

Маша [Мастер шеф]

Вкусный…мм…

08.10.12 в 16:15

Екатерина [Король кулинарии]

Да,вкусно!

08.10.12 в 17:50

Natka [Ше́ф-де-парти́]

Красота!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)