Шоколадно - банановый торт

Thumb
Рецепт готовила
Viktoriya23555
[Дебютант]
2013.07.28
Thumb
Рецепт готовила
Anastasia Kharitonova
[Дебютант]
2013.04.02
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 17.11.12 в 12:12
Просмотров: 23187
38
от 17 кулинаров
На кухне у: 158
Приготовили: 2

О рецепте шоколадно-бананового торта

Очень вкусный и не требующий больших затрат тортик))

Ингредиенты:

яйца сырые 3 шт
в тесто
сахар белый 1 стак.
в тесто
мука белая высшего сорта 200 г
в тесто
молоко 100 мл
в тесто
масло сливочное или маргарин 90 г
в тесто
ванилин 1 щеп.
в тесто
соль 1 щеп.
в тесто
кофе растворимый 1 ч. л.
в тесто
сода гашеная 0.8 ч. л.
в тесто
какао-порошок 1.5 ст. л.
в тесто
сметана 600 г
в крем
сахар белый 4 ст. л.
в крем
сметана 2 ст. л.
глазурь
сахар белый 3 ст. л.
глазурь
какао-порошок 1 ч. л.
глазурь
бананы 2 шт
для прослойки

Приготовление шоколадно-бананового торта

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 1
    1 Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином 5 мин. В теплом молоке растворить кофе. Масло слегка подогреть. В яичную смесь добавить масло,
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 2
    2 молоко, соду, взбить
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 3
    3 Муку перемешать с какао, просеять в тесто. Перемешать. Вылить в форму 20 см (смазать дно). Печь 30-50 мин при 170* (у меня пекся 50 мин, смотрите по своей духовке, первые 20 мин духовку не открывать, проверить на сухую спичку). Остудить.
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 4
    4 Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа (у меня 3 получилось, с верхнего сняла “шапочку” и порезала кубиком).
  • Шаг 5
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 5
    5 Для крема перемешать сметану с сахаром.
    Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности (не долго).Бананы порезать тонкими кружочками.
    Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать.
  • Шаг 6
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 6
    6 Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху.
  • Шаг 7
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 7
    7 Полить произвольно глазурью.
    Оставить для пропитки на 2 часа и более.

    Приятного чаепития!!!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Аленушка
17.11.12 в 12:40
Аленушка [Мастер шеф]

Ох,Наташа…И снова чудный рецепт ! Спасибо !

NatashaChagay
17.11.12 в 16:24
NatashaChagay [Шеф-повар]

Аленушка, Вам спасибо за отзывы!))

Ekaterina
17.11.12 в 18:01
Ekaterina [Король кулинарии]

Великолепный тортик)

Екатерина
18.11.12 в 11:53
Екатерина [Король кулинарии]

Люблю такие тортики)

Anastasia Kharitonova
02.04.13 в 16:47
Anastasia Kharitonova [Дебютант]

получилось очень вкусно))

Viktoriya23555
28.07.13 в 11:44
Viktoriya23555 [Дебютант]

Фантастически вкусный тортик!!!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (14)