Пьяная вишня

Второе название:

Шоколадный пирог с вишней

по этому рецепту
Добавлен: 13.01.14 в 03:53
Просмотров: 4576
24
от 11 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 0

О рецепте шоколадного пирога с вишней

Юлия Валерьевна не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

яйца 6 шт
тесто
сахар 1 стак.
тесто
мука 1 стак.
тесто
какао-порошок 3 ст. л.
тесто
сода гашеная уксусом 1 ч. л.
тесто
сгущенка вареная 400 г
крем
масло сливочное 100 г
крем
вишня без косточек 500 г
начинка
коньяк 150 г
начинка
шоколад молочный 100 г
помадка
шоколад темный 100 г
помадка
сливки или сметана 5 ст. л.
помадка
сахар 3 ст. л.
помадка

Приготовление шоколадного пирога с вишней

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадного пирога с вишней: шаг 1
    1 Вишню замочить в коньяке на 1 час
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадного пирога с вишней: шаг 2
    2 Размягченное масло хорошо размешать со сгущенкой
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадного пирога с вишней: шаг 3
    3 Делаем тесто Белки взбить с сахаром Добавить желтки Муку Какао Соду и легко размешать
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадного пирога с вишней: шаг 4
    4 выпекать корж в разогретой до 180 градусов духовке до готовности
  • Шаг 5
    Приготовление шоколадного пирога с вишней: шаг 5
    5 Готовый корж разрезать на 3 части Перемазываем:корж -вишня-крем корж-вишня-крем-корж Сверху полить помадкой
  • Шаг 6
    Приготовление шоколадного пирога с вишней: шаг 6
    6 помадка:на водяной бане растапливаем шоколад Добавляем сливки и сахар и греем до полного растворения сахара Приятного аппетита!!!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Илада
13.01.14 в 10:23
Илада [Коми́]

vkusno)))

Екатерина
13.01.14 в 11:25
Екатерина [Король кулинарии]

Согласна,вкусно!

Tatyana Smetanina
13.01.14 в 15:56
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Праздничный торт!

LISI4KA
13.01.14 в 18:55
LISI4KA [Шеф-повар]

Готовила однажды похожий торт!Потрясающий рецепт! Очень вкусно!

klassika
13.01.14 в 22:06
klassika [Мастер шеф]

какую вишню использовать? сушеную или замороженную?

Ляля
13.01.14 в 22:45
Ляля [Ше́ф-де-парти́]

Это и мой любимый тортик, если можно подскажу как делаю я :-) – Лучше вишню в сиропе (сироп слить). Можно свежую или размороженную немного проварить в собственном соку с сахаром , добавив по вкусу немного гвоздики и лимонной цедры.

prostotanya
13.01.14 в 22:37
prostotanya [Мастер шеф]

Торт получается очень вкусный!!!!!!

Masha Volgina
14.01.14 в 20:18
Masha Volgina [Мастер шеф]

Хороший пирог получился! мега шоколадный)

Катришка
02.02.14 в 16:05
Катришка [Дебютант]

И с вином и с коньяком очень вкусно) тает во рту.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте