пирог Жираф

по этому рецепту

Добавлен: 01.03.14 в 17:56

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Рекомендую попробовать рецепт этого пирога, очень просто и вкусно!

сливочного масла	200 г
сахар/фруктоза	175 г
175г( 150 г) + 175г сахара(150 г, если не любите очень сладко)
яйцо	3 шт
стакана муки	2.5 стак.
соды	1 ч. л.
какао	2 ст. л.
творога	200 г
сметаны	300 г
ванилин	1 шт
1 пакетик ванильного сахара
крахмал	2 ст. л.
2 ст.л. крахмала( мне кажется,что надо 3, если жидковата сметана)

Шаг 1

1 Мягкое сливочное масло растереть с сахаром(175 г), добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут.
В это время делаем начинку: смешиваем творог, сметану, сахар(175 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.
Шаг 2

2 остаем тесто и делим его на две неравные части (та часть ,которую потом рвём наверх, должна быть с крупное куриное яйцо). Большую выкладываем в форму и делаем бортики. Начинку ещё раз хорошо перемешиваем и выливаем. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху. Выпекаем в духовке 1 час при температуре около 180 градусов.

Комментарии (0): Добавить комментарий

Всего комментариев: 0

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте