$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Aliska<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Orehovyi_tort_s_dvumya_mussami\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Очень вкусный торт!!! Я его использовала как подарок, нарезав на пирожные и уложив в бумажные корзиночки. Получился отличный сладкий презент!!!!\nСпасибо Галине Н с сайта "Кулинар".\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104423\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Измельчить орехи в блендере, аккуратно! Если переусердствовать, они станут маслянистыми\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104424\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Масло взбить с сахаром в светлый крем. Не переставая взбивать, введите по одному яйца.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104425\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n В отдельной миске соедините фундук, крахмал и муку. Добавить в масляно-сахарную смесь. Быстро перемешать\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104426\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Выпекать при 180 градусах около 25 минут (до сухой лучинки)\nКорж достать и остудить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104427\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Сливочно-ванильный мусс. Замочить предварительно желатин в холодной чистой воде. Взбейте сливки до мягких пиков и поставьте их в холодильник.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104428\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Шоколад растопить на водяной бане. Добавить в желатин немного воды, подогреть до растворения желатина. Добавить в шоколад и мешать до полного соединения. Добавить ваниль, перемешать. Снять с бани и немного остудить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104429\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Достать сливки и осторожно ввести в шоколад в 3-4 приема. При контакте с теплым шоколадом сливки будут таять, наша задача - сохранить как можно больше воздуха. \nСоединять венчиком движениями снизу вверх. Консистенция крема - мягкий мусс.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104430\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Возвращаем остывший корж в форму и покрываем первым муссом, отправляем в холодильник на 40 мин. Второй мусс делаем аналогично, только в емкость с шоколадом и желатином добавляем ложку кофе.\nЯ сделала проще - взяла темный шоколад. Вкус немного усилила растворимым кофе (1 ч.л)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104431\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Выкладываем кофейный мусс на сливочный и отправляем в холодильник на ночь. Можно нанести узор вилкой.\nРазмер моей формы 22 см.\nМожно взять такой размер, но для круглой формы и тогда торт будет немножко выше.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104432\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Украсить торт по своему усмотрению и нарезать на кусочки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104433\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Это моя подарочная коробочка!!!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104434\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n А так этот торт выглядит в виде пирожных.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();