"Муравейник"

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2016.02.23
Thumb
Рецепт готовила
Наталья2506
[Коми́]
2015.12.31
Thumb
Рецепт готовила
Elena_S
[Шеф-повар]
2015.01.03
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2014.09.07
Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2014.05.13
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2013.12.29
Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2013.12.25
Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2013.12.24
Thumb
Рецепт готовила
klassika
[Мастер шеф]
2013.10.16
Thumb
Рецепт готовила
Aliska
[Король кулинарии]
2013.08.14
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2013.06.20
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2013.05.30
Thumb
Рецепт готовила
Julia MATRYASHKA
[Су́-шеф]
2013.03.28
По рецепту готовили
13 раз
Добавлен: 24.03.13 в 18:06
Просмотров: 17361
110
от 38 кулинаров
На кухне у: 134
Приготовили: 13

О рецепте торта "Муравейник"

Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

масло сливочное или маргарин 200 г
для теста
сахар 3 ст. л.
для теста
сметана 4 ст. л.
для теста
разрыхлитель теста 2 ч. л.
для теста
мука белая высшего сорта 4 стак.
для теста
ванилин 1 щеп.
на кончике ножа
грецкий орех 1 стак.
масло сливочное 200 г
для крема
молоко сгущенное вареное 1 шт
банка - для крема
шоколад по вкусу
для украшения
орехи грецкие молотые по вкусу
для украшения

Приготовление торта "Муравейник"

  • Шаг 1
    Приготовление торта Муравейник: шаг 1
    1 Муку 1/2 часть соединить с разрыхлителем.
  • Шаг 2
    Приготовление торта Муравейник: шаг 2
    2 Масло сливочное растопить.Влить в муку с разрыхлителем, перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление торта Муравейник: шаг 3
    3 Соединить с сахаром, сметаной и ванилином- перемешать. Добавить оставшуюся муку, в дальнейшем тесто вымесить руками.
  • Шаг 4
    Приготовление торта Муравейник: шаг 4
    4 Тесто скатать в шарики и убрать в холодильник на 30-40 мин.
  • Шаг 5
    Приготовление торта Муравейник: шаг 5
    5 Охлажденное тесто нарезать на кусочки.
  • Шаг 6
    Приготовление торта Муравейник: шаг 6
    6 Тесто пропустить через мясорубку.
  • Шаг 7
    Приготовление торта Муравейник: шаг 7
    7 Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.
    ( маслом смазывать не нужно)
  • Шаг 8
    Приготовление торта Муравейник: шаг 8
    8 Выпекать при температуре 180 градусов в течении 25-30 мин. до зарумянивания, я периодически перемешиваю лопаткой, получится как измельченное печенье.
  • Шаг 9
    Приготовление торта Муравейник: шаг 9
    9 Грецкие орехи растолочь.
  • Шаг 10
    Приготовление торта Муравейник: шаг 10
    10 Измельченное печенье потолочь еще толкушкой,не в крошку.
  • Шаг 11
    Приготовление торта Муравейник: шаг 11
    11 Сливочное масло взбить миксером 1-3 мин., постепенно по 1 ст.л. выкладывать вареную сгущенку, продолжая смешить миксером.Добавить толченые орехи.
  • Шаг 12
    Приготовление торта Муравейник: шаг 12
    12 К сливочно -сгущенному крему добавить измельченный корж, хорошо перемешать.
  • Шаг 13
    Приготовление торта Муравейник: шаг 13
    13 Выложить на блюдо в виде горки.Сверху посыпать измельченными орехами и тертым шоколадом.Убрать в холодильник на несколько часов,лучше на ночь.
  • Шаг 14
    Приготовление торта Муравейник: шаг 14
    14 Приятного чаепития !
Комментарии (37)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 37
загрузить предыдущие 20 ↑
Natusi4ka
24.12.13 в 22:06
Natusi4ka [Мастер шеф]

Любимый торт детей и взрослых! Шоколада не было, украсила посыпкой!

LISI4KA
25.12.13 в 15:18
LISI4KA [Шеф-повар]

Посыпала маком! это торт, который любят все!

Svetlana Nikitina
29.12.13 в 19:51
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

Natusi4ka
13.05.14 в 23:59
Natusi4ka [Мастер шеф]

Делала по заказу младшенького, как всегда отлично!

Svetlana Nikitina
14.05.14 в 00:39
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

ZARIZA, какой он у вас красивый!

Natusi4ka
16.05.14 в 22:03
Natusi4ka [Мастер шеф]

Svetlana Nikitina, спасибо!Он и вкусный!

Aliska
14.05.14 в 11:01
Aliska [Король кулинарии]

Наташ, реальный муравейник получился!

Natusi4ka
16.05.14 в 22:04
Natusi4ka [Мастер шеф]

Aliska, я всегда так неплотно укладываю его, чтобы была имитация “ходов муравьев”

Aliska
16.05.14 в 22:52
Aliska [Король кулинарии]

ZARIZA, :-D классно ходы “пробурены”!

Natusi4ka
19.05.14 в 23:18
Natusi4ka [Мастер шеф]

ну, муравьи-то лесные…. :-D

Кулакова Аня
20.12.14 в 10:26
Кулакова Аня [Су́-шеф]

мой любимый тортик)))
будет на НГ )))

Svetlana Nikitina
21.12.14 в 13:55
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Кулакова Аня, пробуйте.Буду рада, если рецептик пригодится.

Elena_S
03.01.15 в 00:22
Elena_S [Шеф-повар]

Мои новогодние муравейнички)

Наталья2506
27.12.15 в 00:39
Наталья2506 [Коми́]

Я последний раз этот торт делала 20 лет назад. Очень хочу снова почувствовать этот вкус. Рецепт тот утерян. Забираю этот. Я очень надеюсь что это он и окажется, вроде похож по процессу и результату на фото. Спасибо.

Наталья2506
31.12.15 в 02:25
Наталья2506 [Коми́]

Мы с дочкой испекли. Не высокий потому что должен поместиться в переноску для тортов. Ещё не пробовали в готовом виде, но пробовала печенье получе…

Пал Саныч
24.02.16 в 01:28
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарно! Хочу научиться его готовить..

Галча
11.06.16 в 07:13
Галча [Шеф-повар]

Вкусный торт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)