Морковный торт с миндалем

по этому рецепту
Добавлен: 03.11.11 в 21:30
Просмотров: 2792
27
от 9 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте морковного торта с миндалем

Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

морковь 300 г
мука 100 г
миндаль 150 г
сахар 150 г
яйца 4 шт
мускатный орех 1 щеп.
корица 1 щеп.
творожный сыр 150 г
Альметте, Филадельфия для крема
сахарная пудра 50 г
для крема
сливки 50 мл
22%, для крема
миндаль 10 шт
для обсыпки
грецкие орехи 10 шт
для обсыпки

Приготовление морковного торта с миндалем

  • Шаг 1
    Приготовление морковного торта с миндалем: шаг 1
    1 Миндаль и морковь перемолоть в блендере по отдельности.
  • Шаг 2
    Приготовление морковного торта с миндалем: шаг 2
    2 Яйца взбить с сахаром.
  • Шаг 3
    Приготовление морковного торта с миндалем: шаг 3
    3 Добавить к яичной смеси муку с миндалем и специями.
  • Шаг 4
    Приготовление морковного торта с миндалем: шаг 4
    4 Морковь добавить в тесто.
  • Шаг 5
    Приготовление морковного торта с миндалем: шаг 5
    5 Тесто выложить в форму (cмазанную сливочным маслом), печь около 25 минут при 200 градусах.
    Дать коржу остыть.
  • Шаг 6
    Приготовление морковного торта с миндалем: шаг 6
    6 Приготовить крем, взбив сливочный сыр со сливками и сахарной пудрой.
  • Шаг 7
    Приготовление морковного торта с миндалем: шаг 7
    7 Намазать корж кремом.
  • Шаг 8
    Приготовление морковного торта с миндалем: шаг 8
    8 Грецкие орехи и миндаль растолочь в ступке, всыпать совсем чуть-чуть корицы и размешать.
  • Шаг 9
    Приготовление морковного торта с миндалем: шаг 9
    9 Посыпать торт орехами и поставить в холодильник на 1 час, чтобы крем застыл.

    Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Танюшка
03.11.11 в 21:39
Танюшка [Шеф-повар]

очень аппетитно)))

by_kemelena
03.11.11 в 22:03
by_kemelena [Шеф-повар]

Какая прелесть!! Я очень люблю морковные тортики. У меня в копилочке есть рецепт, попробую в ближайшее время сравнить и сделать

Таня
03.11.11 в 23:01
Таня [Шеф-повар]

Вкусное сочетание- миндаль и морковь!!!

Пантера
04.11.11 в 11:19
Пантера [Су́-шеф]

Аппетитный тортик. Надо будет попробовать.

Katerina Filippova
04.11.11 в 13:04
Katerina Filippova [Мастер шеф]

я пекла морковный торт первый раз и боялась что не понравится, а когда попробовала…. не оттащить было… мне кажется что еще и крем изюминку придает.

supergi
04.11.11 в 13:32
supergi [Мастер шеф]

Отличный тортик!! :-) Обожаю морковную выпечку! :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)