Второе название:
Тортик с шоколадом
Добавлен:
17.02.14 в 11:37
Просмотров: 4900
На кухне у: 31
Приготовили: 0
О рецепте тортика с шоколадом
Любовь творит чудеса, чудеса не только в повседневной жизни, но и на кухне! Этот удивительный мини-тортик тому подтверждение. Нежная, мягкая начинка из кокоса и невесомого творога, покрытая любимым шоколадом, спрятана под хрустящим печеньем.“Моё сердце в твоём плену”,- будут говорить Вам те, кто отведает это блюдо с кружкой яроматного чая.
Ингредиенты:
| шоколад темный | 100 г |
| кокосовая стружка белая | 50 г |
| сгущённое молоко | 2 ст. л. |
| творог мягкий | 150 г |
| яйцо куриное | 1 г |
| в песочное тесто | |
| сахар | 1 ст. л. |
| масло сливочное | 70 г |
| сода | 1 щеп. |
| мука белая высшего сорта | 150 г |
Приготовление тортика с шоколадом
- Шаг 1 1 Шоколад высокого качества растопить на водяной бане.
- Шаг 2 2 Смазать формочки внутри растопленным шоколадом, поставить застывать в холодильник на несколько минут, вынуть и промазать ещё раз в местах, где есть просветы, возможно придётся ещё раз заморозить и повторить в третий раз.
- Шаг 3 3 Смешать мягкий творог (не зернистый!), кокосовую стружку сгущённое молоко.
- Шаг 4 4 Получится нежная, не жидкая масса.
-
Шаг 5
5
Сделать творожно-кокосовые сырки.
Начинить формочки, смазанные шоколадом. Поставить в холодильник застывать. - Шаг 6 6 Для приготовления песочного теста – крышки смешать яйцо, сахар, соду и размягчённое масло.
- Шаг 7 7 Добавить муку.
- Шаг 8 8 Замесить песочное тесто. Охладить в холодильнике.
- Шаг 9 9 Раскатать не тонко! (не менее 3-5 мм) тесто, накрыть сверху формочку, остатки обрезать, вырезать в центре сердечко.
- Шаг 10 10 Выпекать печенье в духовке при температуре 180С в течении 15-20 минут, пока не подрумянится.
- Шаг 11 11 Очень аккуратно вынуть шоколадное сердце (творожно-кокосовый сырок) из формочки, выложить на блюдо.
- Шаг 12 12 Накрыть шоколадное сердце (сырок) печеньем крышечкой.
-
Шаг 13
13
Будьте любимы и любите других и себя!
Приятного аппетита.
- Комментарии (31)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 31Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
Красиво!
И вкусно!
Оригинально!
какая красотища!!! а на вкус… можно себе представить…
Попробуйте приготовить, Вам тоже понравится.
Обалденное исполнение! красота!
Cпасибо
Какая изысканная технология!
Поздравляю с победой !!!
Оля, спасибо! Неожиданно как-то.
Поздравляю Вас с победой в конкурсе! Молодец!!!
Лена, спасибо, я очень рада, что мой рецепт так высоко оценен. Это удивительный подарок.
Примите и мои поздравления! Удивительные тортики!
Рада, что понравились!
Наташа примите и мои поздравления!Сказочные валентинки!!!
Катерина, и Вас поздравляю, кекс с удивительным соусом бесподобен.
Алнаильми, спасибо)