Торт с заварным кремом и яблоками
О рецепте торта
Все дети любят сладкое. По секрету скажу, что взрослые сладкое тоже очень любят. Некоторые даже жить не могут без сладкого. И всё же дети сладкое любят больше. Вот и Соня тоже очень любит сладкое. Конфеты, пирожные, торты, шоколад, мороженое, мармелад, варенье, ягоды, фрукты. В общем, Соня была большой сластеной. Однажды мама принесла домой торт, поставила его в холодильник и сказала дочке: — пока коробку не открывай, дождись ужина, тогда все мы этот торт и съедим с чаем. Сказала так мама, а сама ушла к соседке. А Соня села за стол и стала рисовать. Рисует, рисует, а сама только про торт и думает. Вот бы его попробовать. И так вдруг ей захотелось сладкого, что просто мочи не было терпеть. Не выдержала, подбежала к холодильнику, вытащила коробку и поставила её на стол.
Ингредиенты:
| яйца | 6 шт |
| маргарин | 200 г |
| вода | 2 стак. |
| мука | 2 стак. |
| соль | 10 г |
| молоко | 600 мл |
| сахар | 1 стак. |
| шоколад белый | 100 г |
| масло для смазки | 20 г |
| яблоки | 3 шт |
| зеленые и красные | |
| кокосовая стружка белая | 200 г |
| сливки для взбивания | 500 мл |
| 35% жирности | |
| сахарная пудра | 100 г |
| загуститель для сливок | 2 шт |
| пачки | |
Приготовление торта
- Шаг 1 1 Заварное тесто:1 пачку маргарина растворить в 2 стаканах гор. воды, добавить 2 стакана муки, соли. Все перемешать,немного остудить. Добавить 6 яиц и перемешать.
- Шаг 2 2 Заварной крем:молоко, сахар и муку перемешать .Варить на слабом огне до загустения, добавить плитку шоколада. Остудить
- Шаг 3 3 Смазать форму раст. маслом.Тесто выдавить в форме круга и шариков в форму. Должно получиться 4 круга и много шариков.
- Шаг 4 4 Выпекать.
- Шаг 5 5 Каждый слой смазать заварным кремом.
- Шаг 6 6 Яблоки нарезать на тонкие дольки и варить с сиропе (0,5 стакана сахара, 1 стакан воды,краситель красный)3-4 минуты. Сделать розочки
- Шаг 7 7 Крем : Сливки взбить с сах. пудрой и загустителем.Смазать сверху и сбоку кремом.Украсить яблоками , розочками из яблок и по бокам кокос. стружкой.
- Комментарии (19)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Коми́
спасибо девочки, думала пряничный домик сделать и прянич. человечков, но тут наткнулась на эту детскую поучительную сказку и вот мой тортик.2 недели голову ломала, под конец конкурса созрела.
В разрезе не могу показать , так как пошла в гости и захватила тортик.
Шикарный тортик! Идея с “коржами” прекрасна!
в следующий раз , я сделаю только круги и во внутрь круги или вообще по спирали тесто выложу
Эльвира, а шарики не понравились?
когда разрезали торт, их не удобно было брать
спасибо!
Теперь понятно! Надо запомнить!
Какой красивый! Оформление просто супер!!!
Замечательный и оригинальный тортик!! Забираю в копилку!! 10+++++ ЗА ИДЕЮ ПОДАЧУ!!
Очень красочно!
Очень интересный рецепт!! Забираю в копилку!!=)))
Шикарно!