$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Лилу<\/a>\n [Шеф-повар]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Biskvitnyi_klubnichnyi_tort\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Итак, продолжаю клубничные выходные)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"24354\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Яйца (и белок, и желток) взбиваем миксером на максимальной скорости до стойкой пены.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"24355\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Добавляем стакан сахара, продолжаем взбивать до пышной массы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"24356\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Затем убавляем скорость миксера до минимума и аккуратно вводим крахмал и муку. Перемешиваем и выключаем миксер.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"24357\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Подготовленную форму застилаем пергаментной бумагой, выливаем тесто, разравниваем и отправляем в предварительно разогретую до 250 С духовку где-то на 20 минут. Готовность проверяем шпажкой.\nГотовим второй корж. Хотя, при желании, можно приготовить корж из двойной порции продуктов, а потом его просто разрезать пополам. Но тогда, мне кажется, корж получается низковатый..\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"24358\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Пока готовятся коржи готовим крем. Подробный рецепт я описывала здесь: http://nyam.ru/recipes/deserty/drugie-deserty/klubnichnoe-maslo (Клубничное масло).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"24359\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n При готовке крема оставляем чашку клубничного пюре. Туда добавляем пару ложек воды и 2-3 ч.л. сахара. Это будет наш сироп для пропитки. При желании можно добавить пару ложек алкоголя.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"24360\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Когда корж будет готов, вынимаем его из формы, даем остыть и только тогда снимаем бумагу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"24361\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n остывший корж выкладываем на поднос.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"24362\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Поливаем каждый корж сиропом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"24363\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n И сразу же смазываем кремом. Далее - корж-пропитка и снова крем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"24364\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Перед тем, как готовить крем, отбираем где-то стакан красивых ягодок)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"24365\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Ягодки разрезаем пополам.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"24366\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Обмазываем торт со всех боков кремом, выравниваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"24367\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n И украшаем на свое усмотрение клубникой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"24368\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Даем пропитаться хотя бы часик и.. приятного аппетита!)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();