$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Вишенка...<\/a>\n [Шеф-повар]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Biskvitno_kofeinyi_tort\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Очень быстрый, простой и ароматный тортик.\nУкрасить можно по вашему желанию. можно сделать супер простой, как у меня. А можно украсить торт к празднику!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64468\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Отделяем желтки от белков\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64469\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Пол стакана сахара взбиваем с желтком\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64470\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Взбиваем белки в густую пену с оставшимся сахаром. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64471\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n затем желтки перемешиваем с белками, аккуратно\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64472\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n просеиваем муку и соду и продолжаем смешивать. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64473\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Берём форму, желательно разъемную, смазываем маслом и посыпаем мукой. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64474\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Выливаем в форму тесто. Выпекаем 20-30 минут. Мне понадобилось 25 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64475\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Вот такой корж получился. Готовый корж необходимо остудить\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64476\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n тем временем пока стынет корж, делаем крем.\nжелтки смешиваем с сахаром\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64477\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n вливаем молоко и высыпаем кофе\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64478\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n все перемешиваем и ставим на водяную баню\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64479\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n разрезаем корж на 2 части и нижнюю часть нужно пропитать кофейным сиропом\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64480\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Когда сахар полностью растворится это и будет кофейный сироп, им пропитываем корж. это совсем необязательно. \n\nзатем варить при постоянном помешивании до загустения. потом снимаем с огня и даем остыть крему\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64481\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n масло взбиваем \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64482\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n и уже в остывший крем добавляем масло и взбиваем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64483\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n промазываем коржи кремом, сначала нижний\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64484\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n а потом верхний\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"64485\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n и затем украшаем торт по вкусу... я украсила клубникой и шоколадной крошкой.\nБыстро и просто:) \nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();