Банановый торт

Рецепт готовила

shvetko

[Коми́]

2014.05.15

По рецепту готовили
1 раз

Добавлен: 20.07.12 в 23:00

от 3 кулинаров

На кухне у: 17

Приготовили: 1

О рецепте бананового торта

Это рецепт Татьяны Навки, опубликованный в журнале “Добрые советы”. Торт очень нежный и вкусный, решила поделиться)

яйца свежие	3 шт
мед	3 ст. л.
сахар	1 стак.
мука	3.5 стак.
сметана	500 г
или жирные сливки, я брала 21% сметану
бананы	2 шт
средние + для украшения
сахар	1 стак.
я не люблю сильно сладкое, поэтому положила чуть больше половины стакана
ванилин	по вкусу
сода	1 ч. л.

Шаг 1

1 3 яйца смешать с 3 стол. л. меда и 1 стак. сахара в кастрюле, поставить ее на слабый огонь или водяную баню. Когда сахар и мед растворяться, добавить 1 ч.л. соды – масса увеличиться в объеме и побелеет. Снять с огня и добавить 3,5 ст. муки.
Шаг 2

2 Полученное тесто разделить на 7-8 частей. Каждую часть раскатать в виде блина и выпекать 5-7 минут при температура 200-220 градусов, на противне, застланном пергаментом.
Шаг 3

3 Для крема пол-литра сметаны или жирных сливок взбить с 1 ст. сахара и ванилином. Бананы мелко нарезать и смешать с кремом.
Шаг 4

4 остывшие коржи смазать кремом, украсить по желанию. Для пропитки торту нужно настояться пару часов. Приятного аппетита!

Комментарии (1): Добавить комментарий

Всего комментариев: 1

15.05.14 в 23:59

shvetko [Коми́]

Очень нежный торт

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)