$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Katerina Filippova<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Apelsinovyi_tort_s_limonno_apelsinovym_kremom\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49268\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n 2 апельсина нарезать тонкими кружочками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49269\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n В кастрюлю выложить кружочки апельсинов, засыпать сахаром (350 гр) и залить водой (400 мл).\nПоставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне под крышкой 20 минут. Остудить. Сироп не выливать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49270\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Дно формы для выпечки застелить пергаментом. \nВыложить наиболее красивые кружочки на пергамент (где-то 7 штук).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49271\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Остальные кружочки пюрировать блендером с 75 мл сиропа до однородного состояния. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49272\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Яйца взбить с сахаром в пышную массу. взбивать 5-7 минут, не меньше. Аккуратно добавить апельсиновое пюре, перемешать либо ложкой либо на маленькой скорости миксера. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49273\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Смешать в отдельной миске сухие ингредиенты - муку, перемолотый миндаль, разрыхлитель теста. Аккуратно ввести сухую смесь, перемешать также либо ложкой либо на маленькой скорости миксера. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49274\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Влить тесто в подготовленную форму для выпечки на апельсиновые кружочки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49275\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут до сухой палочки. Немного остудить, потом перевернуть корж так, чтобы апельсиновые кружочки оказались сверху. Полностью остудить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49276\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Тем временем, пока остывает бисквит, с лимона и апельсина снять цедру. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49277\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Выжать сок.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49278\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n В кастрюльке или мисочке смешать - сахар, цедру и сок. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49279\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Добавить яйца и взбить миксером или венчиком. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49280\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Поставить емкость на кастрюлю с медленно кипящей водой (чтобы дно не касалось воды). Добавить сливочное масло. Помешивать на медленном огне, пока смесь не загустеет - (это может занять до 30 минут. Полностью остудить. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49281\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Полностью остывший бисквит разрезать на 3 коржа. Коржи пропитать оставшимся сиропом от апельсинов.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49282\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Промазать коржи кремом и оставить на несколько часов в холодильнике, чтобы торт пропитался.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();