\n Замешиваем тесто из муки, разрыхлителя и сметаны. Солим по вкусу.\nТесто должно быть податливым, мягким и не липким. В случае надобности можно добавить еще муки или сметаны, в зависимости от консистенции.\nМое тесто из муки грубого помола - поэтому выглядит сероватым. \nСтавим в холодильник на полчаса.\nНагреваем духовку до 180 гр.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Тем временем нарезаем лук и баклажан. Жарим на растительном масле до золотистого цвета.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Поджариваем грибы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n В миске смешиваем баклажаны, грибы, натертый сыр, яйцо и специи.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Делим тесто на несколько частей - по количеству рулетов.\nРаскатываем в пласт.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Тесто покрываем слоем начинки и закручиваем в рулет. Залепляем края.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Выкладываем рулеты в противень, смазываем взболтанным желтком. \nПечем около сорока минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();