Уши Амана (восточные сладости)

Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Шеф-повар]
2013.03.15
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 12.09.11 в 12:25
Просмотров: 5360
17
от 6 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 1

О рецепте Уши Амана (восточных сладостей)

Очень вкусные рассыпчатые пирожные с клубничным джемом, ароматом корицы и грецких орехов.

Ингредиенты:

масло сливочное 200 г
сахар 1 стак.
мука 3 стак.
орехи грецкие 3 ст. л.
джем клубничный 200 г
корица 1 ч. л.
ванилин 1 щеп.

Приготовление Уши Амана (восточных сладостей)

  • Шаг 1
    Приготовление Уши Амана (восточных сладостей): шаг 1
    1 В глубоком блюде смешать размягчённое сливочное масло, 2 яйца, сахар, тёртые грецкие орехи, ванилин и муку.
    Замесить мягкое тесто. Стол густо посыпать мукой, выложить тесто и также посыпать мукой, дать расстояться минут 20.
  • Шаг 2
    Приготовление Уши Амана (восточных сладостей): шаг 2
    2 Затем тесто раскатать в пласт, толщиной 0,5 см.
    Пласт разрезать на квадраты размером 8см*8см.
    Каждый квадрат разрезать на два треугольника. Положить на каждый треугольник по чайной ложке джема и посыпать корицей.
  • Шаг 3
    Приготовление Уши Амана (восточных сладостей): шаг 3
    3 Соединить углы у каждого треугольника и защипать края. Вот так.
    Выложить “ушки” на смазанный противень, смазать их желтком. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление Уши Амана (восточных сладостей): шаг 4
    4 Подрумянить верхним огнём.
  • Шаг 5
    Приготовление Уши Амана (восточных сладостей): шаг 5
    5 Очень вкусная арабская выпечка!
  • Шаг 6
    Приготовление Уши Амана (восточных сладостей): шаг 6
    6 Приятного чаепития!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Счастливый случай
12.09.11 в 16:06

Хорошая штука. Я тоже такие делаю, только иначе формирую. В кружок кладу начинку и из кружка делаю треугольник, оставляю дырочку посредине. :-)))

Елена777
13.09.11 в 16:17
Елена777 [Су́-шеф]

Зоечка, спасибо огромное!

frytti
06.11.12 в 16:29
frytti [Шеф-повар]

вкусняшечка

Лесик
15.03.13 в 19:28
Лесик [Шеф-повар]

вкусно наверное)))

Лесик
15.03.13 в 23:16
Лесик [Шеф-повар]

спасибо за рецепт. вкусно)))

Ирина Царапкина
08.02.15 в 21:56
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Аппетитненько.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)