Рогалики воздушные

Thumb
Рецепт готовила
Вишенка...
[Шеф-повар]
2013.12.28
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 03.04.12 в 19:42
Просмотров: 8689
22
от 10 кулинаров
На кухне у: 41
Приготовили: 1

О рецепте рогаликов воздушных

Тают во рту, воздушные, вкусные и простые)))

Ингредиенты:

дрожжи сухие 2.5 ч. л.
молоко 1 стак.
сахар 4 ст. л.
яйца 2 шт
соль 3 г
масло сливочное 50 г
мука 3.5 стак.
ванильный сахар 5 г
можно не добавлять (по вкусу)

Приготовление рогаликов воздушных

  • Шаг 1
    Приготовление рогаликов воздушных: шаг 1
    1 В тёплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и оставить на 10 минут
  • Шаг 2
    Приготовление рогаликов воздушных: шаг 2
    2 В просеянную муку добавить размягченое масло, яйца, соль, дрожжи с молоком. Хорошо вымесить тесто (не круто) и оставить на 1 -1,5 часа в тёплом месте.
  • Шаг 3
    Приготовление рогаликов воздушных: шаг 3
    3 Когда подойдет тесто, раскатываем корж толщиной 0,5-1 см, режем на треугольники и формируем рогалики с любой начинкой (повидло, густое варенье, творог, свежие фрукты (не очень сочные, например тугие сливы, яблоки). Выложить на противень, дать постоять 5-10 минут, смазать яичным желтком и выпекать 15-20 минут. Приятного аппетита!!!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
загрузить предыдущие 2 ↑
Юличка
03.04.12 в 21:07
Юличка [Ше́ф-де-парти́]

спасибо, девочки ))) сенгодня в 18.30 испекла целую миску – уже ни одного не осталось ))) Вот такие у меня “обжорки” )))

Маша
03.04.12 в 21:19
Маша [Мастер шеф]

как я рогалика вашего хочу :-)

Юличка
03.04.12 в 22:33
Юличка [Ше́ф-де-парти́]

выслать посылкой ?)))

Маша
03.04.12 в 22:37
Маша [Мастер шеф]

Не,мне нельзя :-) Я бы и сама уже побежала готовить их :-) Эх :-)

Юличка
03.04.12 в 22:38
Юличка [Ше́ф-де-парти́]

диета?

Маша
03.04.12 в 22:46
Маша [Мастер шеф]

ага :-)

Юличка
03.04.12 в 23:02
Юличка [Ше́ф-де-парти́]

сама такая ))) приходиться глотать слюнки…. у меня муж и доця такие сластёны….но сама держусь ))))

Helen
04.04.12 в 01:52
Helen [Шеф-повар]

Знаю этот рецептик, очень вкусные!!!!!!

И я хочу!!!

Valentina
09.04.12 в 00:06
Valentina [Су́-шеф]

И я люблю рогалики, и к счастью не на диете :-D

Вишенка...
28.12.13 в 13:05
Вишенка... [Шеф-повар]

супер!спасибо за рецепт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (8)