Добавлен:
27.03.12 в 13:49
Просмотров: 33550
На кухне у: 66
Приготовили: 0
О рецепте ореховых трубочек
Вкусные и ароматные трубочки к кофе или чаю=))
Ингредиенты:
| мука | 3 стак. |
| сметана | 1 стак. |
| масло сливочное | 150 г |
| грецкий орех обжаренный | 1.5 стак. |
| начинка | |
| сахар-песок | 1 стак. |
| желток яичный | 1 шт |
| ванильный сахар | 1 ч. л. |
| мед жидкий | 1 ст. л. |
| по желанию в начинку | |
Приготовление ореховых трубочек
- Шаг 1 1 Грецкие орехи обжариваем, размельчаем в мясорубке, добавляем сахар, ванильный сахар,мёд – перемешиваем до рассыпчатой массы
- Шаг 2 2 В глубокую миску положить размягчённое масло и взбить его до пышного состояния. Добавить при помешивании сметану, а затем небольшими порциями муку(половину), замесить тесто. Замешанное тесто выложить на посыпанный мукой стол, добавить оставшуюся муку и продолжить ещё 10 минут месить.
- Шаг 3 3 Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать в форме треугольника И положить чайную ложечку начинки ближе к широкому концу. Начать закатывать, прижимая кончики, что бы начинка не вытекла. Готовые трубочки смазать взбитыми желтками и выложить на противень.
- Шаг 4 4 Выпекаем при температуре 180° около 25 минуты, до румяной корочки
- Шаг 5 5 Приятного аппетита!!=))
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Шеф-повар
Жаль, что фото не качественное, я люблю такие трубочки!!!
Пока с мобильного вынуждена фоткать, поэтому при загрузки и увеличении главного большое искажение получается!!=))
Молодчинка!!=))
Спасибки !!=)))))))))))))))))
Жаль, но рецепт отличный!
Ничего, скоро исправлюсь!!=))