\n В миску просеять муку. Добавить молоко, яйцо, оставшийся сахар, соль и разведенные дрожжи. Замесить крутоватое тесто.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Тесто хорошо вымесить чтоб отставало от рук. Оставить для подъема минут на 30-40\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n После того как тесто подойдет , его надо вынуть из миски , обмять и разделить на 6 равных частей по весу\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n 1 часть теста раскатать в прямоугольник очень, очень тонко\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Раскатанный пласт смазать сливочным маслом тонким слоем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n свернуть смазанный пласт в рулет (стараясь скатывать по плотней)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Получившейся рулет разрезаем пополам вдоль рулета. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n каждую часть сворачиваем в улитку, так чтоб слои теста были наружу и укладываем в форму для маффинов. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n И так же поступаем с каждой оставшейся частью теста. Краффины накрыть пленкой и убрать для растойки минуть на 20\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Смазать краффины взбитым яйцом и поставить выпекать при темп. 180 гр мин на 30\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n краффины вынуть из формы и дать остыть. посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Приятного чаяпития. \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();