Добавлен:
24.11.14 в 21:23
Просмотров: 14879
На кухне у: 27
Приготовили: 0
О рецепте теста на молоке и кефире
Увидела новый рецепт теста на молоке и кефире, решила приготовить. Тесто можно делать и руками и в хлебопечке.
Ингредиенты:
| молоко | 125 мл |
| кефир | 125 мл |
| масло растительное | 6 ст. л. |
| яйца | 1 шт |
| сахар | 1 ст. л. |
| соль | 1 ч. л. |
| мука | 550 г |
| дрожжи сухие | 1 ч. л. |
Приготовление теста на молоке и кефире
- Шаг 1 1 Продукты для теста: кефир, молоко, масло, яйца, дрожжи, сахар, соль, мука.
- Шаг 2 2 Для теста используем тёплый кефир.
- Шаг 3 3 В ведёрко хлебопечки закладываем продукты согласно инструкции, сначала жидкие продукты, а потом сыпучие. У кого то может быть наоборот. Молоко+кефир+масло растительное+яйца+сахар+соль.
- Шаг 4 4 Затем добавляем просеянную муку. Делаем углубление в муке и туда насыпать сухие дрожжи. Закрываем крышку хлебопечки и включаем на режим «Тесто».
- Шаг 5 5 Всё, тесто готово! Тесто получилось мягкое, пышное, податливое. Качество теста зависит от продуктов, которые используются. При необходимости, можно добавить муки.
- Шаг 6 6 При разделки теста, притрусить стол мукой и немного обмять тесто в муке. Тесто по этому рецепту, делала и руками и в хлебопечке. Тесто подходит и для сладкой и несладкой выпечки. Удачной выпечки!
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Вот и Вы,Татьяна,ура!!!! Давненько не было на сайте Вашей потрясающе-домашней выпечки!
Спасибо, что заметили моё отсутствие на сайте! Много нужно посмотреть новенького!
Тесто в закладки!!! А тем более, что делается в ХБ))) Спасибо за рецепт!!!
Тесто испытала несколько раз в выпечке. Выпечка не черствеет и очень вкусная!
Спасибо))) будем печь)))) Звездочки завтра!
Nadezhda Rakhmanova, На здоровье!
Вашему тесту сразу доверие!!!! Беру!
Aliska, Тесто прошло испытание!
И мне понравился рецепт!
Екатерина, Катюша сделайте тесто! У вас всё получится!
Однозначно в копилку! Спасибо!
koritca, Пользуйтесь на здоровье!
Интересный рецепт теста))) Очень понравился!
Пал Саныч, Спасибо!
Испробовала тесто для жареных пирожков. Тесто очень приятно в работе, просто сплошное удовольствие… Спасибо, понравилось!