Бисквитное тесто без яиц

Thumb
Рецепт готовила
Libberty
[Ше́ф-де-парти́]
2014.10.07
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 24.09.14 в 15:02
Просмотров: 5562
26
от 8 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 1

О рецепте бисквитного теста без яиц

По различным причинам, некоторым людям, нельзя употреблять яйца в пищу. Этот рецепт теста вегетарианский. Его можно использовать для тортов с не сладкой начинкой. Я думаю, что с этим тестом, нужно ещё по экспериментировать.

Ингредиенты:

мука 4 стак.
кефир 2 стак.
масло растительное 12 ст. л.
сода 1.5 ч. л.
соль 1.5 ч. л.
сахар 1 ч. л.
куркума 0.5 ч. л.
крахмал 2 ст. л.

Приготовление бисквитного теста без яиц

  • Шаг 1
    Приготовление бисквитного теста без яиц: шаг 1
    1 Два стакана 1% кефира.
  • Шаг 2
    Приготовление бисквитного теста без яиц: шаг 2
    2 Подогреть слегка кефир.
  • Шаг 3
    Приготовление бисквитного теста без яиц: шаг 3
    3 Добавить соду и перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление бисквитного теста без яиц: шаг 4
    4 Появится обильная пена.
  • Шаг 5
    Приготовление бисквитного теста без яиц: шаг 5
    5 Сразу добавить куркуму и тоже перемешать. Цвет теста, можно регулировать количеством куркумы.
  • Шаг 6
    Приготовление бисквитного теста без яиц: шаг 6
    6 Затем добавляем соль и сахар.
  • Шаг 7
    Приготовление бисквитного теста без яиц: шаг 7
    7 Добавляем растительное масло. Не бойтесь, что его много. Всё перемешать.
  • Шаг 8
    Приготовление бисквитного теста без яиц: шаг 8
    8 Смешать муку, крахмал и добавить в кефирную смесь. Всё тщательно перемешать.
  • Шаг 9
    Приготовление бисквитного теста без яиц: шаг 9
    9 «Бисквитное тесто без яиц» готово! Это тесто нужно сразу использовать в выпечке. Приятного аппетита!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
marusik02
24.09.14 в 21:22
marusik02 [Шеф-повар]

Можно и в нестрогий пост!

Tatyana Smetanina
25.09.14 в 07:40
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

marusik02, Вы правы! В пост-это то, что нужно!

Kravchenko
25.09.14 в 13:46
Kravchenko [Дебютант]

Татьяна,а скажите пожалуйста..из этого количества сколько можно спечь тортиков?

Tatyana Smetanina
25.09.14 в 15:23
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Kravchenko, Из этого количества теста, я делала один большой торт.

Екатерина
25.09.14 в 10:13
Екатерина [Король кулинарии]

Рецепт для меня!

Tatyana Smetanina
25.09.14 в 15:21
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Екатерина, Ничего сложного, всё смешал и готово!

Libberty
07.10.14 в 13:15
Libberty [Ше́ф-де-парти́]

Очень вкусный пирог с яблоками получился)))

Tatyana Smetanina
07.10.14 в 14:41
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Замечательный пирог у вас получился! Румяный! Спасибо вам, что воспользовались рецептом! Удачи вам в выпечке!!!

Елена Юровна
23.09.16 в 13:11
Елена Юровна [Шеф-повар]

хороший рецепт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)