Пряники – это выпечка с большим количеством различных пряностей. В традиционные рецепты пряников обычно входят такие пряности как кардамон, корица, гвоздика, лимонная цедра, анис, мята, имбирь, мускатный орех. Также обязательными компонентами пряников является черная и белая патока, мед.
Во многих странах пряники готовятся к Рождеству, на Руси же первые пряники готовились из ржаной муки, ягодного сока и меда, и уже позже в них стали добавляться различные коренья и пряности.
На нашем сайте вы найдете различные рецепты пряников, медовые, имбирные и многие другие.
