\n Невероятно вкусный рождественский пряник, пришедший к нам из солнечного средиземноморья, так как у нас конкурс, пришлось готовить его в начале осени.\nРецепт на конкурс "Волшебное лукошко"\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n В большой миске соединяем муку, соду и разрыхлитель\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Добавляем цедру апельсина и лимонные цукаты - это сухая смесь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n В кастрюле с толстым дном на маленьком огне растворяем в воде сахар.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Добавляем какао и специи, нельзя доводить до кипения!! Оставляем остывать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Обязательно измельчить кардамон, он дает пикантный вкус и запах прянику.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Нарезаем инжир мелким кубиком.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Миндаль заливаем кипятком.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Очищаем его и подсушиваем на сковороде. Затем крупно измельчаем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Когда эта масса приготовится и остынет, вводим ее в сухую смесь. Добавляем инжир и миндаль.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Все тщательно перемешиваем до однородной массы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Выкладываем в форму на пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом. Выпекаем один час при температуре 150 градусов. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Когда «Panpepato» будет готово,достаем из формы,ставим остывать, а затем заворачиваем в фольгу и оставляем на 12 часов\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Далее на водяной бане растапливаем горький шоколад и поливаем с двух сторон наш пряник.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Когда шоколад застынет, разрезаем «Panpepato» на ровные кусочки по 1 см. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита !! =))\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();