Праздничные прянички

по этому рецепту
Добавлен: 26.12.13 в 15:29
Просмотров: 1955
16
от 8 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0

О рецепте праздничных пряников

Пряники к Новому году-такие ароматные, такие предновогодние! Они обязательно создадут предпраздничную атмосферу, и подарит хорошее настроение вашим близким, друзьям, знакомым!

Приготовление праздничных пряников

  • Шаг 1
    Приготовление праздничных пряников: шаг 1
    1 Необходимые продукты: мука, растительно-сливочная смесь, сахар, сахарная пудра, разрыхлитель, яйца, молотый имбирь, лимонный сок, клубничный сироп,вода, кондитерские украшения.
  • Шаг 2
    Приготовление праздничных пряников: шаг 2
    2 Для теста необходимо растительно-сливочную смесь и сахарную пудру перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление праздничных пряников: шаг 3
    3 Затем добавить яичные желтки и взбить.
  • Шаг 4
    Приготовление праздничных пряников: шаг 4
    4 В муку добавить разрыхлитель, имбирь молотый и всё перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление праздничных пряников: шаг 5
    5 В тесто добавить клубничный сироп и все тщательно перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление праздничных пряников: шаг 6
    6 Тесто готово. Потом тесто отправить в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление праздничных пряников: шаг 7
    7 Часть теста кладём на пергамент и сверху кладём ещё один лист пергамента, и начинаем раскатывать тесто. Это даёт нам, что тесто не пристаёт к скалке и рабочей поверхности стола. Тесто должно быть толщиной 5-6 миллиметров.
  • Шаг 8
    Приготовление праздничных пряников: шаг 8
    8 С раскатанного теста вырезаем формы пряничков.
  • Шаг 9
    Приготовление праздничных пряников: шаг 9
    9 Заготовки выкладываем на противень с пергаментной бумагой и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.
  • Шаг 10
    Приготовление праздничных пряников: шаг 10
    10 Формы готовы. Дать остыть.В это время делаем белковый крем. Сначала взбиваем холодные белки в пышную пену, а затем постепенно добавляем сахарную пудру и лимонный сок.
  • Шаг 11
    Приготовление праздничных пряников: шаг 11
    11 Приступаем к украшению праздничных пряничков. Я использовала белковый крем, цветную кокосовую стружку, цукаты, кондитерские украшения.
  • Шаг 12
    Приготовление праздничных пряников: шаг 12
    12 Праздничные прянички готовы. С Наступающим Новым годом!!! Приятного аппетита!
Комментарии (19)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19
Екатерина
26.12.13 в 16:40
Екатерина [Король кулинарии]

Какая прелесть!

Tatyana Smetanina
26.12.13 в 17:35
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Это я приготовила на подарки!

Алнаильми
26.12.13 в 17:20
Алнаильми [Су́-шеф]

Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь, мне очень понравились прянички!

Tatyana Smetanina
26.12.13 в 17:35
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Главное, что делать их не сложно!

Величанская
26.12.13 в 17:45
Величанская [Мастер шеф]

Какие нарядные!

Tatyana Smetanina
26.12.13 в 21:35
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Величанская, Спасибо! Мне приятно, что вам нравится!

Masha Volgina
26.12.13 в 19:21
Masha Volgina [Мастер шеф]

Какие прянички забавные получились! И Вас с наступающим!!! :-)

Tatyana Smetanina
26.12.13 в 21:38
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Masha Volgina, Спасибо!Хорошо, что отметили!

prostotanya
26.12.13 в 22:58
prostotanya [Мастер шеф]

Тоже собираюсь сделать!!!!!

Tatyana Smetanina
27.12.13 в 00:22
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

prostotanya, Обязательно сделайте! Родные будут очень рады!

VIK
26.12.13 в 23:01
VIK [Шеф-повар]

отличные подарки! а домик вы случайно не делали пряничный? я всё хочу, но не решаюсь…

Tatyana Smetanina
27.12.13 в 00:29
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

VIK, Делала и домик! Но если для подарка, то лучше делать пряники. Выпекать не сложно. Сложнее домик собрать. Тесто на пряниках с домика. У меня есть и чертёж домика. Домик не маленький: высота-20см, ширина-15см, длина-18см.

VIK
27.12.13 в 00:31
VIK [Шеф-повар]

Tatyana Smetanina, я так и думала, что делали))) не, домик хочу для себя попробовать, просто, чтобы знать, что я делала домик :-) но я меньше думала, примерно 10 см в высоту, 15 – в длину

Tatyana Smetanina
27.12.13 в 10:34
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

VIK, Конечно попробуйте сделать “Пряничный домик”. Желаю удачи!

VIK
27.12.13 в 21:29
VIK [Шеф-повар]

Tatyana Smetanina, спасибо) буду думать))

Лена Ветрова
27.12.13 в 00:35
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Симпатичные прянички!

Tatyana Smetanina
27.12.13 в 10:35
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Лена Ветрова, Спасибо! Мне тоже нравятся!

Irane
03.09.14 в 12:00
Irane [Эскулерье́]

Добрый день, подскажите, что аходит в раститель -сливочную смемь?

Tatyana Smetanina
16.01.15 в 23:47
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Irane, В эту смесь входит сливочное масло, маргарин, растительное масло.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)