Овсяные пряники с черносливом и миндалем

Thumb
Рецепт готовила
Krits
[Ше́ф-де-парти́]
2015.12.27
Thumb
Рецепт готовила
VIK
[Шеф-повар]
2013.03.31
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 28.03.13 в 21:35
Просмотров: 5648
60
от 17 кулинаров
На кухне у: 47
Приготовили: 2

О рецепте овсяных пряников с черносливом

Очень вкусно и полезно, как всегда:-)

Ингредиенты:

овсяные хлопья 0.5 стак.
молотых
отруби овсяные 0.5 г
мука льняная 2 ст. л.
у меня не было
миндаль 40 г
чернослив 40 г
кардамон молотый 0.5 ч. л.
корица молотая 0.5 ч. л.
мускатный орех молотый по вкусу
1/4 ч.л.
коньяк 1 ч. л.
для детей и постящихся - исключить
сода гашеная 0.5 ч. л.
кипяток 0.5 ст. л.

Приготовление овсяных пряников с черносливом

  • Шаг 1
    Приготовление овсяных пряников с черносливом : шаг 1
    1 Духовку разогреть до 180С
    Измельчить миндаль в крошку в блендере
  • Шаг 2
    Приготовление овсяных пряников с черносливом : шаг 2
    2 Смешать отруби, овсянку, муку и специи
  • Шаг 3
    Приготовление овсяных пряников с черносливом : шаг 3
    3 Чернослив промыть и измельчить с половиной кипятка.
  • Шаг 4
    Приготовление овсяных пряников с черносливом : шаг 4
    4 Добавить полученное пюре в сухую смесь, перемешать.
    Можете также сахар добавить по вкусу, если хотите.
    И постепенно (!) добавляя оставшийся кипяток, замесить ложкой эластичное тесто. Добавить соду.
    Немного вымесить тесто руками.
  • Шаг 5
    Приготовление овсяных пряников с черносливом : шаг 5
    5 Сформировать пряники, выложить на застеленный бумагой противень.
    Выпекать 15-20 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление овсяных пряников с черносливом : шаг 6
    6 Дать остыть.
    Хранить в плотно закрытой банке в холодильнике.
    Вкусно и очень ароматно!!

    Приятного!:)
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
VIK
28.03.13 в 23:22
VIK [Шеф-повар]

представляю, какой запах! попробую, вот только отруби овсяные найду (с этим, как и с мукой черёмуховой, не всё просто :-)), а то давно полезных десертов не делала)) даже интересно, будет ли папа после всякие покупных курабье их есть…

Ane4ka
29.03.13 в 08:13
Ane4ka [Мастер шеф]

ой, аромат просто умопомрачительный:-)
Давай адрес, я тебе посылкой вышлю труднонаходимые ингредиенты;-)

VIK
29.03.13 в 19:09
VIK [Шеф-повар]

Ane4ka, спасибо за предложение)) я ещё всерьёз тут не искала… но на слуху у меня только ржаные и пшеничные, и они выглядят, как кошачий корм, и что-то ещё мне в них не понравилось :-(

VIK
29.03.13 в 21:42
VIK [Шеф-повар]

VIK, Ань, ура! нашла овсяные отруби, меленькие, почти как хлопья!!! жди отчётов!

Ane4ka
29.03.13 в 11:23
Ane4ka [Мастер шеф]

слушай, такие вкусные вышли, еле сдержалась, чтобы все с утра сегодня не съесть!!!:-)

VIK
29.03.13 в 19:09
VIK [Шеф-повар]

Ane4ka, ну хватит дразниться! :-D

Masha Volgina
29.03.13 в 06:22
Masha Volgina [Мастер шеф]

Такие рецепты прям как для меня! Супер! Спасибо! :-)

Ane4ka
29.03.13 в 08:14
Ane4ka [Мастер шеф]

на здоровье!!!:-)

Екатерина
29.03.13 в 10:04
Екатерина [Король кулинарии]

Я забрала,осталось найти отруби,они у нас дефицитный продукт)))

Аленушка
29.03.13 в 23:40
Аленушка [Мастер шеф]

Да…Молодежь,молодежь…Мечтаете до 100 лет дожить ? Похвально !

VIK
30.03.13 в 21:18
VIK [Шеф-повар]

Аленушка, :-) :-) неплохо бы))

VIK
31.03.13 в 11:14
VIK [Шеф-повар]

прянички на самом деле очень вкусные! вместо льняной муки добавила ржаную, а вместо чернослива – инжир (надо было его доиспользовать), миндаль чуть…

Ane4ka
31.03.13 в 12:20
Ane4ka [Мастер шеф]

шустрая какая:-)
я что-то подсела на них и пеку постоянно:-D
Приятно, что и тебе пришлись по вкусу;-)

VIK
31.03.13 в 12:51
VIK [Шеф-повар]

Ane4ka, мне кажется, я тоже буду часто делать, с разными сухофруктами))) попробуй, кстати, с инжиром, очень вкусно! :-)

frytti
31.03.13 в 23:09
frytti [Шеф-повар]

замечательные печенюшки!

Helen
01.04.13 в 00:54
Helen [Шеф-повар]

хорошие печеньки)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)