$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Гали-на<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Medovye_pryaniki\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Я каждый год пеку эти расписные пряники.Кто еще не пробовал печь,присоединяйтесь. Это не только вкусно,но и увлекательно.\nЭто мой сотый рецепт на этом сайте.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"120495\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Взбить яйца,добавить сахар,сливочное масло и поставить миску на водяную баню.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"120496\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Нагревать не более 40°C,чтоб только, все разошлось, до однородной массы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"120497\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Снять с водяной бани.\nДобавить соду,перемешать,масса вспенится.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"120498\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Добавить 1 стакан муки, 1 ч.л. с горкой пряностей,перемешать.\nПряности можно менять,или взять те,что найдете у себя дома.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"120499\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Влить жидкий мёд-перемешать.\nМёд можно добавить и в миску (шаг-1), нагреть на водяной бане. Но у меня был жидкий, не стала его нагревать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"120500\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Теперь добавлять частями муку и замешивать тесто ложкой.\n Как только трудно станет мешать- выложить тесто на стол и продолжать замешивать руками,подсыпая муку.\nЗамешивать быстро. Муки может уйти или больше или меньше,зависит от размера яиц, но не перебрать с мукой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"120501\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Тесто завернуть в пленку и на 2 часа в холодильник.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"120502\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Затем раскатывать тесто толщиной в 1 см,\nудобно это делать через обычный пакет.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"120503\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Вырезать трафаретом, трафареты я вырезаю из картона.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"120504\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Формочками заводскими.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"120505\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Или вырубками\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"120506\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Их будет много и разных.\nПоэтому все не буду показывать , а только несколько шагов. \nА расписывать, как у вас получится. Или просто можно намазать их глазурью.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"120507\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Выкладывать на противень с пергаментом и выпекать 200°C 7-8 минут.\nОбязательно следите.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"120508\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Пряники остудить. Дать созреть сутки в кастрюле с крышкой.\nЗатем украсить цветной глазурью.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"120509\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Приготовить глазурь:\nВ белок яйца просеять сахарную пудру и вилкой взбивать до побеления и тягучей массы.\nСахарную пудру тоже регулировать. Зависит от размера белка.\nРазделить по мисочкам.Добавить красители.\nРазложить по кулинарным кулечкам. Отрезать маленький кончик.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"120510\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Расписываем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"120511\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Пробуйте, у вас получится. Подключайте детей.Им понравится рисовать.\nВнуки со мной всегда возятся.Пусть сразу не получится,но это будут их,собственные, творения.\nКак только глазурь засохнет,заверните их по отдельности в пищевую пленку. Они очень долго хранятся. Начинайте печь прямо сейчас.Потом будет некогда.\n\nПриятных и веселых Вам, Новогодних праздников!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();