$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: кети<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Donaty\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Донат от английского donate — жертвовать, дарить. Говорят, что эт ипончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс». \nУ нас в городе недавно открыли первое специализированное кафе " Данкин донатс" и попробовав там этих самых пончиков, дочка попросила меня их приготовить. Недолго думая, поискали рецепт в инете и приступили к делу.\nВесьма симпатичные, воздушные, вкусненькие американские пончики с удовольствием были приняты на нашей кухне. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106127\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Дрожжи залить горячей водой (60 град.С) и дать постоять 5 мин.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106128\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Теплое молоко + набухшие дрожжи + яйца + растопленное теплое сливочное масло + сахарный песок + соль + ванильный сахар.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106129\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Добавить 2 стакана муки и перемешать миксером.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106130\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Понемного добавляя еще 3 стакана муки замесить тесто.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106131\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Вот такое мягкое тягучее тесто получится.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106132\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Вымесить тесто на посыпанной мукой поверхности в течении 5 мин.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106133\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Накрыть кухонным полотенцем и поставить тесто подниматься в теплое место ок. 1-1,5 часа.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106134\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Тесто увеличится вдвое.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106135\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Вымесить тесто и раскатать на пласть 0,5 см высоты.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106136\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Вырезать больщие и внутри маленькие кружочки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106137\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Кружочки накрыть полотенцем и дать подняться ок. 20 мин.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106138\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Кружочки поднялись и готовы к жарке.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106139\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n В кастрюльку залить растительное масло на 3-4 см, хорошо разогреть и жарить кружочки с двух сторон до золотого цвета.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106140\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Жарить следует по 3-4 штуки, чтобы масло оставалось в меру горячим.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106141\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Выложить готовые кружочки на решето для удаления лишнего масла.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106142\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Дать остыть.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106143\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Тем временем приготовить масляную глазурь: \n\nРастопить сливочное масло.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106144\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Добавить сахарную пудру и хорошо перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106145\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n по одной ч.л. добавить воду и перемешать до получения однородной гладкой массы.\nПолученная глазурь хватит на пол-порции.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106146\"\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n Обволять булочки в глазури и цветной кондитерской посыпке.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106147\"\n
\n Шаг 21\n <\/div>\n
\n Растопить плитку щоколада со сивочным маслом на водяной бане.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"106148\"\n
\n Шаг 22\n <\/div>\n
\n Обволять булочки в глазури и посыпать кондитерской посыпкой.\n\nВсего из данной порции получилось 45 пироженых.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();