\n Прекрасный рецепт от моей мамочки! Очень просто и невероятно вкусно! Нежные, легкие пирожные необыкновенно порадуют и удивят ваши любимые семьи как в любой праздник, так и в будний день!\n <\/div>\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Делаем на одном дыхании тесто:\nВ небольшой кастрюле соединяем стакан воды, шепотку соли и 150 гр. сливочного масла. Ставим на огонь. Постоянно помешивая ложкой достигаем полного расплавления всех ингредиентов.\n <\/div>\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Оставляем кастрюлю на небольшом огне и постепенно добавляем 1 стакан муки, интенсивно помешивая загустевающую массу. \n <\/div>\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Снимаем кастрюлю с огня и продолжая быстро-быстро размешивать тесто венчиком добавляем по одному 5 штук яиц. До получения однородной массы.\n <\/div>\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n На смазанный сливочным маслом противень столовой ложкой выкладываем тесто. У меня получается 13 штук.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Ставим противень в разогретую до 200-250 градусов духовку. Выпекаем булочки в полной тишине (они должны сильно подняться) до готовности. В зависимости от духовки от 15 минут и выше. Готовность определите сами на глаз. Хорошо запеченные булочки сильно вырастают в размере, выглядят румяно и аппетитно:)\n <\/div>\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Крем:\nПо маминому рецепту - это классический жирный крем, когда взбивается банка сгущенки с 300 гр. сливочного масла. Немного жирновато.\nЯ использую более легкие крема быстрого приготовления фирмы "Доктор Уоткер" (Dr.Oetker).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Делаем поперечные надрезы острым небольшим ножом сбоку готовой булочки и чайной ложкой аккуратно вкладываем крем внутрь. Готовые булочки сверху посыпаем сахарной пудрой.\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();