Добавлен:
02.06.12 в 23:52
Просмотров: 4039
На кухне у: 37
Приготовили: 2
О рецепте шоколадных пирожных
Нежные шоколадные пирожные с малинкой…мммм…
Готовятся просто, съедаются быстро!!
По рецепту Ирина Чадеевой.
Ингредиенты:
| яйцо | 3 шт |
| сахар | 100 г |
| масло сливочное | 100 г |
| шоколад | 100 г |
| молочный или темный | |
| мука | 50 г |
| миндальные лепестки | по вкусу |
| или несоленый фисташки | |
| малина | 150 г |
Приготовление шоколадных пирожных
-
Шаг 1
1
Взбить 3 яйца с сахаром.
Тут главное хорошо размешать, чтобы растворился сахар, взбивать долго не обязательно.
-
Шаг 2
2
Поломать шоколад, нарезать масло.
Я брала темный шоколад, в оригинал предлагался молочный. - Шаг 3 3 Растопить на водяной бане.
- Шаг 4 4 Добавить шоколад к яйцам, хорошенько перемешать до однородности.
-
Шаг 5
5
Всыпать муку, снова размешать.
В принципе, можно муку добавить одновременно с шоколадом.
Мне было проще по очереди.
- Шаг 6 6 Теперь аккуратно вмешать малинку (если замороженная – предварительно не надо ее размораживать)
-
Шаг 7
7
Форму лучше использовать 20 на 20.
У меня была только круглая.
Выложить форму бумагой для выпечки (если не разъемная, то полностью, в разъемной если хотите, то можно только дно) -
Шаг 8
8
Выложить тесто в форму, посыпать сверху миндальными лепестками.
В оригинале рецепта были несоленые фисташки, но мне было проблематично их найти. -
Шаг 9
9
Выпекать в разогретой духовке 30 минут при 180 градусах.
Главное, не пересушите! Если края схватились, а середина вдруг еще немного влажная, то ничего страшного, возможно так вам даже больше понравится:)
-
Шаг 10
10
Ирина советует кушать пирожные с молоком:)
Приятного!!:)
- Комментарии (25)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 25Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Красотища и вкуснотища!
спасибо,Катюш!!!
Беру! =)
готовьте на здоровье!
Очень вкусно!!!
не то слово!!
Забираю!
Уже приготовила
так вкусно!!! Только мало… 
завтра фото добавлю 
Очень легкий в приготовлении и очень-очень вкусный рецепт!!!
Красота какая!!!
Мы вчера гуляли в лесу, насобирали малинки немного. Я сразу нашла рецепт и приготовила! Не было дома миндальных лепестков, брала обычный миндаль, разрезала каждый орешек вдоль… Получилось очень вкусно!
А еще я поленилась возится с шоколадом и добавила нутелу )))
Валюш, очень рада, что понравился рецепт))
Готовить, да – вообще не сложно, а съедается он со скоростью света
Да, вот это единственный минус – что съели быстро
но! Я мужа уговорила, завтра еще за малиной пойдем 
Valentina, хорошо вам – за малиной ходите
а у нас тут высокие цены на нее…
Было проще,чем я думала.
В виде кексов,т.к. не было других формочек.И посыпки нет,т.к. орехи не люблю.В основном,все так же,как в рецепте
Классное пирожное!