Пирожное со взбитыми белками

по этому рецепту
Добавлен: 31.03.14 в 14:10
Просмотров: 2609
7
от 4 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте пирожного со взбитыми белками

Юлия Валерьевна не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

мука 400 г
тесто
желтки 3 шт
тесто
сметана 100 г
тесто
сливочное масло холодное 150 г
тесто
сахар 200 г
тесто
варенье по вкусу
или повидло любое, начинка
белки 5 шт
крем
ванильный сахар 1 ч. л.
крем
сахар 300 г
крем
кислота лимонная 1 щеп.
крем

Приготовление пирожного со взбитыми белками

  • Шаг 1
    Приготовление пирожного со взбитыми белками: шаг 1
    1 Делаем тесто Желтки растереть с сахаром Добавить сметану,масло и муку Вымесить тесто и поставить на холод на 20-30 минут
  • Шаг 2
    Приготовление пирожного со взбитыми белками: шаг 2
    2 После чего раскатать тесто толщиной 1 сантиметр Выдавить стаканом кружочки и положить их в формочки (я брала формы для кексов)
  • Шаг 3
    Приготовление пирожного со взбитыми белками: шаг 3
    3 Выпекать в разогретой до 230 градусов духовке до золотистого цвета
  • Шаг 4
    Приготовление пирожного со взбитыми белками: шаг 4
    4 В остывшие корзиночки положить по 1 чайной ложке варенья
  • Шаг 5
    Приготовление пирожного со взбитыми белками: шаг 5
    5 Белки взбить с сахаром,лимонной кислотой и с ванильным сахаром в густую пену
  • Шаг 6
    Приготовление пирожного со взбитыми белками: шаг 6
    6 Выложить крем в кондитерский мешок и украсить корзиночки Приятного аппетита!!!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Ирина Царапкина
31.03.14 в 18:27
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Красивые пироженки.

Свет_ка@
01.04.14 в 11:18
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Какие красивые и аппетитные!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте