$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Tany.l<\/a>\n [Гарсон]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Pirozhnoe_bin_bon\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n По сути, это пирожное результат моей неудачной попытки приготовить рулет. Но, как говориться, всё что ни делается-всё к лучшему. Получилось очень вкусно!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96224\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Яйца разбить в миску.к яйцам добавить сахарную пудру.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96225\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Взбить яйца с сахарной пудрой в пышную кремовую массу.Время взбивания составляет 10-15 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96226\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Просеять муку в кремовую массу и перемешать тесто на медленных оборотах миксера или лопаточкой вручную.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96227\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Застелить противень бумагой для выпечки.У меня бумага уже пропитана маслом, поэтому дополнительно я ёё ничем не смазываю.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96228\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Вылить тесто на противень.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96229\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Разровнять лопаточкой и поставить выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут,до лёгкого золотистого цвета.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96230\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Готовый бисквит достать из духовки и поставить остывать.Пока бисквит остывает приготовим сироп для пропитки.В кастрюльку налить воду,добавить сахар и варить периодически помешивая.После закипания поварить минут 5,снять с огня и поставить остывать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96231\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Остывший бисквит размельчит руками до состояния крупной крошки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96232\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Приготовим крем.К размягчённому сливочному маслу добавить сгущёнку комнатной температуры.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96233\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Масло со сгущёнкой взбить миксером до однородной массы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96234\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Добавить сироп в бисквит и перемешать.Бисквитная крошка должна получиться слегка влажной и при лёгком сжимании держать форму.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96235\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n В пропитанную бисквитную крошку добавляем крем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96236\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Перемешиваем ложкой или лопаточкой до оброзования однородной массы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96237\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Из полученной массы руками скатываем шарики.Размер шариков определяйте по своему усмотрению.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96238\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Складываем шарики на тарелку и отправляем в холодильник.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96239\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Приготовим глазурь.В кастрюльку поломать шоколад и поставить на медленный огонь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96240\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Как только шоколад начнёт растапливаться добавить к нему сливочное масло,молоко.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96241\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Интенсивно перемешивая лопаткой варить на медленном огне 1-2 минуты.После чего снять глазурь с огня и остудить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96242\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n Достаём шарики из холодильника и покрываем каждый шарик с помощью кисточки остывшей шоколадной глазурью.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"96243\"\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n Покрытые шоколадом шарики отправляем в холодильник минут на 30,после чего можно звать всех к столу пить чай.\nКак вариант, сверху шарики можно украсить кокосовой стружкой или дроблёным орехом.\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();