Куиндим (Quindim)

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Король кулинарии]
2018.10.07
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 05.07.18 в 18:48
Просмотров: 373
68
от 10 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 1

Пару слов о рецепте:

Куиндим – это вкуснейший и нежнейший кокосовый десерт, родом из Бразилии. Готовится десерт очень просто и быстро и из минимального набора продуктов. Верхушка десерта как кокосово-сливочный крем-желе, низ – кокосовая масса, похожая на “баунти”.

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Куиндим (Quindim): шаг 1
    1 Соединить в миске сахар, кокосовую стружку, мягкое сливочное масло, желтки и яйцо. Хорошенько массу взбить миксером.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Куиндим (Quindim): шаг 2
    2 Разложить массу по формочкам, смазанным сливочным маслом. Поставить формочки в форму с высокими бортами, налить в форму воды, так чтобы она доходила до середины формочек с десертом.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Куиндим (Quindim): шаг 3
    3 Выпекать куиндим в предварительно разогретой до 175 градусов духовке до золотистой корочки (примерно 30-35 минут). Лучше выпекать в металлических формах, я выпекала в силиконовой форме для кексов и у меня были трудности при выемке десерта из формы.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Куиндим (Quindim): шаг 4
    4 Вынуть десерт из духовки и поставить охлаждать в форме вместе с водой, так до готовности дойдет мягкая и нежная верхушка нашего десерта. Когда куиндим полностью остыл, провести по бокам формы тонким длинным ножом и аккуратно вынуть десерт, он очень нежный))). Посыпать низ десерта кокосовой стружкой и выложить в тарелку.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Куиндим (Quindim): шаг 5
    5
    Приятного аппетита!
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Галча
05.07.18 в 19:38
Галча [Король кулинарии]

Какая вкусняшечка! Очень красиво!

Leka
12.07.18 в 18:23
Leka [Король кулинарии]

Спасибо)

Елена Юровна
07.10.18 в 15:56
Елена Юровна [Король кулинарии]

Шикарный десерт, наивкуснейший. Лена, спасибо за рецепт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте