$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: prostotanya<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Italyanskoe_pirozhnoe_sofionni\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Не хотела больше публиковать рецепты,но не удержалась... Не выбрасывать же добро :-D Пироженки получаются оооочень вкусными!Хрустящие, ароматные,с нежным кремом внутри. На следующий день даже вкуснее,правда,хрусткость теряют! Итальянцы,говорят,называют их "письмами любви". Очень может быть! \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127652\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Всё очень просто!Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем растительное масло, соль, муку. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127653\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Замешиваем не липнущее к рукам тесто. Тесто заворачиваем в пленку и кладем на 1 час в холодильник. Этого теста хватит на 6 штук пирожных. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127654\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Желтки взбиваем с сахаром до побеления массы, добавляем цедру одного лимона, перемешиваем. Добавляем рикотту.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127655\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Отдельно взбиваем белки с солью и лимонным соком до устойчивых пиков. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127656\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Смешиваем взбитые белки и желтки аккуратно движением снизу вверх. Крем готов!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127657\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Достаем из холодильника тесто, раскатываем его тонко \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127658\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Вырезаем из него 6 квадратов со сторонами 10×10.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127659\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Дальше начались мои косяки...Нужны были жёсткие формы для маффинов. А их не оказалось. Взяла бумажные.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127660\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n В формы для маффинов нужно уложить квадраты теста.. Обычные бумажные не удерживали форму. Я не сдавалась!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127661\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Положила крем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127662\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Уголки завернула к центру.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127663\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Выпечь при t=180 гр.30 минут, затем при t=160 гр 10 минут. Корректируйте по своей духовке. Пироженки в общем получились,но мне хотелось бОльшего...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127664\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Поэтому я сделала ещё порцию теста. Крема хватило и на вторую порцию. На одно пирожное использовала 3 бумажных формочки. Пироженки получились аккуратнее. Закрывала я их произвольно.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127665\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Вот такие они. Проще сделать,чем описАть. Очень нежно!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();