\n Для творожного крема, творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером, до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито.\nВ моем случае: 9% жирности творог 200г и мягкий творог 100г. Можно делать всю прослойку из просто жирного творога. Тогда начинка будет менее жидкой. Но этого пугаться не надо. Все пропекается!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Добавить разрыхлитель, смешанный и просеянный с мукой и перемешать на самой низкой скорости или просто вручную лопаткой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n В форму (у меня разъёмная) , с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Я выложила форму пергаментом!!!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Выкладываем половину творожной массы. Она получается достаточно жидкой и легко распределяется по поверхности более густого темного слоя. Поверх распределить половину вишен.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Слои повторить. У меня получилось только 2 темных слоя. Необходимо было оставить 1/3 на верх всех слоев. Но от этого вкус и эффект не пострадали. \n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверяем лучинкой - она должна быть сухой. Остужаем в форме. Разрезать на порционные кусочки.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();