Жареные пирожки с красной рыбой и яйцом

по этому рецепту
Добавлен: 09.10.12 в 21:49
Просмотров: 3182
37
от 13 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте жареных пирожков с красной рыбой и яйцом

Маша не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

филе красной рыбы 200 г
яйцо 2 шт
соль и перец по вкусу
начинка
мука 200 г
яйцо 1 г
вода 30 мл
растительное масло 100 г
соль 1 щеп.
тесто
масло сливочное 2 ст. л.
начинка

Приготовление жареных пирожков с красной рыбой и яйцом

  • Шаг 1
    Приготовление жареных пирожков с красной рыбой и яйцом: шаг 1
    1 Филе рыбы отварить
  • Шаг 2
    Приготовление жареных пирожков с красной рыбой и яйцом: шаг 2
    2 Размять вилкой
  • Шаг 3
    Приготовление жареных пирожков с красной рыбой и яйцом: шаг 3
    3 Яйца отварить и размять вилкой
  • Шаг 4
    Приготовление жареных пирожков с красной рыбой и яйцом: шаг 4
    4 Смешать рыбу, яйцо,соль и перец.Добавить размягченное сливочное масло.
    Все хорошенько перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление жареных пирожков с красной рыбой и яйцом: шаг 5
    5 Смешать муку, яйцо,воду,растительное масло и соль.
  • Шаг 6
    Приготовление жареных пирожков с красной рыбой и яйцом: шаг 6
    6 Замесить тесто.
    оставить его в холодильнике на 1 час.
  • Шаг 7
    Приготовление жареных пирожков с красной рыбой и яйцом: шаг 7
    7 Тесто раскатать и вырезать кружочки около 10 см.
    Положить на них начинку. Залепить края.
    Обжарить на сковороде( на раскаленном масле)
  • Шаг 8
    Приготовление жареных пирожков с красной рыбой и яйцом: шаг 8
    8 С двух сторон(перевернув ,накрыть крышкой)
    Около 7 минут.
  • Шаг 9
    Приготовление жареных пирожков с красной рыбой и яйцом: шаг 9
    9 Выложить пирожки на бумажное полотенце,что бы впитать в себя лишний жир.
  • Шаг 10
    Приготовление жареных пирожков с красной рыбой и яйцом: шаг 10
    10 Мы ели пирожки,макая в розовый соус :)
    http://nyam.ru/recipes/zapravki-sousy-marinady/k-salatam/rozovyj-sous-s-chesnokom-i-zelenyu
    Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Helen
09.10.12 в 22:01
Helen [Шеф-повар]

Это не может быть не вкусно!

Маша
09.10.12 в 22:06
Маша [Мастер шеф]

Helen, завтра отведаю :-))Сынульке понравились :-)

chajka
09.10.12 в 22:48
chajka [Мастер шеф]

Наверняка вкуснятина)

Анечка А
09.10.12 в 23:57
Анечка А [Ше́ф-де-парти́]

нямка!

Ульяна
10.10.12 в 09:10
Ульяна [Шеф-повар]

Ох, Машенька, опять рыбкой искушаешь!!!!!

Маша
10.10.12 в 20:31
Маша [Мастер шеф]

Ульяна, у меня рыбная неделя :-))

Екатерина
10.10.12 в 10:43
Екатерина [Король кулинарии]

Как аппетитно!

NaTaSha
10.10.12 в 18:27
NaTaSha [Су́-шеф]

Всё самое любимое!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)