Яблочный пирог со сметанной заливкой

Thumb
Рецепт готовила
supergi
[Мастер шеф]
2011.11.28
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 16.11.11 в 21:35
Просмотров: 5890
21
от 7 кулинаров
На кухне у: 29
Приготовили: 1

О рецепте яблочного пирога с заливкой

Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

мука 6 ст. л.
масло сливочное 100 г
яйцо 1 шт
вода 4 ст. л.
ледяная
яблоки 3 шт
лимонный сок по вкусу
сметана 250 г
сахар 3 ст. л.
ванильный сахар 2 шт
2 шт = 2 пакетика
крахмал 1 ст. л.

Приготовление яблочного пирога с заливкой

  • Шаг 1
    Приготовление яблочного пирога с заливкой: шаг 1
    1 Пять столовых ложек муки и 100 грамм масла порубить на доске или перемешать в миксере.
  • Шаг 2
    Приготовление яблочного пирога с заливкой: шаг 2
    2 В получившуюся крошку добавить яйцо, 4 столовых ложки ледяной воды. Замесить мягкое тесто и положить в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление яблочного пирога с заливкой: шаг 3
    3 Яблоки – 3 штуки сладких – почистить, порезать, полить немного лимонным соком
  • Шаг 4
    Приготовление яблочного пирога с заливкой: шаг 4
    4 Тесто размять в форме, сформировать бортики и выложить яблоки.
  • Шаг 5
    Приготовление яблочного пирога с заливкой: шаг 5
    5 250 грамм сметаны смешать с тремя столовыми ложками сахара, добавить 2 пакетика ванильного сахара, столовую ложку крахмала и столовую ложку муки. Вылить смесь на яблоки.
  • Шаг 6
    Приготовление яблочного пирога с заливкой: шаг 6
    6 Выпекать 45 минут при 200 градусах. Разрезать, когда полностью остынет.

    Приятного аппетита!
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Таня
17.11.11 в 01:08
Таня [Шеф-повар]

Нравятся мне пироги со сметанной заливкой, но с яблоками не делала, в основном с вишней, и тесто простое рубленное. Выглядит очень “вкусно”! :-)

supergi
17.11.11 в 13:46
supergi [Мастер шеф]

Очень аппетитный пирог! :-) Беру на заметку!

supergi
28.11.11 в 00:15
supergi [Мастер шеф]

Очень вкусный пирог! Муж хвалил! :-)
Я немного пофантазировала и добавила кориандр в тесто и к яблокам кокосовую стружку и корицу! Ням-ням! :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)