Яблочный пирог

Второе название:

Яблочный пирог со сметаной

Thumb
Рецепт готовила
elena1505
[Су́-шеф]
2015.08.08
Thumb
Рецепт готовила
elena1505
[Су́-шеф]
2015.08.08
Thumb
Рецепт готовила
Evgen9555
[Эскулерье́]
2013.09.19
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 24.01.13 в 12:17
Просмотров: 6636
31
от 17 кулинаров
На кухне у: 72
Приготовили: 3

О рецепте яблочного пирога со сметаной

Очень вкусный яблочный пирог :-)

Ингредиенты:

мука 250 г
сметана 100 г
для теста
сливочное масло холодное 150 г
разрыхлитель теста 1 ч. л.
сметана 200 г
для начинки
сахар 220 г
яйцо 1 шт
мука 2 ст. л.
яблоки 4 шт
можно больше

Приготовление яблочного пирога со сметаной

  • Шаг 1
    Приготовление яблочного пирога со сметаной: шаг 1
    1 Смешиваем муку с разрыхлителем в большую миску, добавляем нарезанное кубиками сливочное масло. Растираем пальцами до состояния жирной крошки. Добавляем сметану и замешиваем пластичное тесто. Слишком долго лучше не месить! Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление яблочного пирога со сметаной: шаг 2
    2 Готовим начинку. Взбиваем сметану с сахаром, яйцом и мукой.
  • Шаг 3
    Приготовление яблочного пирога со сметаной: шаг 3
    3 Яблоки моем и нарезаем крупными дольками.
  • Шаг 4
    Приготовление яблочного пирога со сметаной: шаг 4
    4 Форму для выпечки смазываем маслом.
  • Шаг 5
    Приготовление яблочного пирога со сметаной: шаг 5
    5 Вынимаем тесто из холодильника и выкладываем им смазанную форму.
  • Шаг 6
    Приготовление яблочного пирога со сметаной: шаг 6
    6 Засыпаем дольками яблок.
  • Шаг 7
    Приготовление яблочного пирога со сметаной: шаг 7
    7 Заливаем кремом из сметаны. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение примерно 50 минут.
  • Шаг 8
    Приготовление яблочного пирога со сметаной: шаг 8
    8 Подавать охлажденным. Приятного чаепития)
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
загрузить предыдущие 3 ↑
NaTaSha
24.01.13 в 19:07
NaTaSha [Су́-шеф]

Что-то похожее делала на днях. Вкусно)

dragonfly
24.01.13 в 19:19
dragonfly [Шеф-повар]

интересно со сметанным крмом испечь не пробовал еще..вооружаюсь

Екатерина
25.01.13 в 12:43
Екатерина [Король кулинарии]

Люблю яблочную выпечку!

frytti
25.01.13 в 18:48
frytti [Шеф-повар]

класс. очень красиво!!!

busy_bee
28.01.13 в 22:06
busy_bee [Коми́]

Спасибо)

Evgen9555
21.07.13 в 16:19
Evgen9555 [Эскулерье́]

Спасибо за рецепт. Пирог- просто пальчики оближешь. Очень сочный и вкусный. Я еще добавила в крем изюма немного , а сверху еще и маком присыпала. Форму смазывать совсем не обязательно, тесто и так хорошо отходит от формы. Всем советую !

Evgen9555
19.09.13 в 13:14
Evgen9555 [Эскулерье́]

Пеку уже не первый раз. Очень нравится пирог и нравится всем моим гостям. Этот рецепт у всех моих близких теперь есть. Я готовлю с изюмом и сверху …

busy_bee
22.12.14 в 17:04
busy_bee [Коми́]

спасибо вам)

elena1505
08.08.15 в 19:56
elena1505 [Су́-шеф]

Очень вкусно!

elena1505
08.08.15 в 20:18
elena1505 [Су́-шеф]

Вот так выглядит пирог в разрезе

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте