Улитка в мультиварке

Второе название:

Пирог-улитка в мультиварке

по этому рецепту
Добавлен: 04.05.14 в 12:20
Просмотров: 2288
41
от 15 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 0

О рецепте пирога-улитки в мультиварке

Рецепт с сайта Поваренок.

Ингредиенты:

мука белая высшего сорта 250 г
у меня 300 г.
молоко 100 г
масло сливочное 50 г
сахар 2 ст. л.
соль 0.5 ч. л.
яйцо 1 шт
дрожжи сухие 1 ч. л.
джем по вкусу
у меня клюква с сахаром
шоколад темный 1 шт
плитка

Приготовление пирога-улитки в мультиварке

  • Шаг 1
    Приготовление пирога-улитки в мультиварке: шаг 1
    1 В теплое молоко насыпать сахар и дрожжи. Добавить яйцо и растопленное сливочное масло, затем муку и соль. Должно получится эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Накрыть тесто полотенцем и поставить для подъема в теплое место.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога-улитки в мультиварке: шаг 2
    2 Тесто хорошо поднялось.
  • Шаг 3
    Приготовление пирога-улитки в мультиварке: шаг 3
    3 Раскатать тесто в круг, промазать джемом и посыпать поломанным шоколадом. Свернуть в рулет.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога-улитки в мультиварке: шаг 4
    4 Завернуть улиткой и положить в промазанную маслом чашу мультиварки. Оставить еще на 30 мин., что бы оно еще поднялось.
  • Шаг 5
    Приготовление пирога-улитки в мультиварке: шаг 5
    5 Улитка поднялась. Ставим мультиварку в режим “Выпечка” на 50 мин. По истечению времени, я улитку перевернула (чтобы подрумянить верхушку) и включила режим “выпечка”, еще 10 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление пирога-улитки в мультиварке: шаг 6
    6 Дать остыть, посыпать сахарной пудрой и наслаждаться шикарной выпечкой.
    Приятного чаепития!!!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Tatyana Smetanina
04.05.14 в 12:27
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

“Улитка” получилась такая пышная! Всё таки хорошо иметь мультиварку!

klassika
04.05.14 в 12:47
klassika [Мастер шеф]

Это точно, совсем другая выпечка получается!!!

Tatyana Smetanina
04.05.14 в 16:44
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

У меня пока нет мультиварки! Но знаю, что в мультиварке много чудесных блюд можно сделать!

Алнаильми
04.05.14 в 16:12
Алнаильми [Су́-шеф]

Отличная улитка!

marusik02
04.05.14 в 21:40
marusik02 [Шеф-повар]

Отлично!

Екатерина
05.05.14 в 10:53
Екатерина [Король кулинарии]

Отличная улитка!

klassika
06.05.14 в 02:17
klassika [Мастер шеф]

Спасибо за отзывы, пробуйте, это очень вкусно и просто!

Лесик
08.05.14 в 07:26
Лесик [Шеф-повар]

классный рецептик, обязательно попробуем)))а начинка как себя ведет, не сильно вытекает?я когда пеку пирожки с вареньем, пока последний раз подходят иногда начинка просачивается..задумала другое сделать, а вот теперь меня ваш рецепт очень соблазняет…;-)))

klassika
08.05.14 в 21:34
klassika [Мастер шеф]

Лучше брать густой джем, тогда начинка не будет вытекать, но я взяла клюкву с сахаром собственного производства и у меня немножко начинка стала вытекать, пока я рулет делала. Я испугалась, что клюква в процессе готовки пригорит, но этого не случилось!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте