Тыквенный пирог с яблоками

по этому рецепту
Добавлен: 13.11.11 в 22:31
Просмотров: 19751
30
от 15 кулинаров
На кухне у: 46
Приготовили: 0

О рецепте тыквенного пирога с яблоками

Простенький пирог, медовый сироп дает очень хороший эффект с сочетании с тыквой. Мой совет – делать сиропа побольше и поливать нарезанные кусочки

Ингредиенты:

тыква 500 г
очищенная
яблоки 2 шт
крупных
разрыхлитель теста 1 ч. л.
яйцо 1 шт
сахарный песок 100 г
молоко 50 мл
мед 4 ст. л.
вода 8 ст. л.
мука 350 г
350-400 в зависимости от тыквы

Приготовление тыквенного пирога с яблоками

  • Шаг 1
    Приготовление тыквенного пирога с яблоками: шаг 1
    1 Тыкву очистить, измельчить в блендере
  • Шаг 2
    Приготовление тыквенного пирога с яблоками: шаг 2
    2 В молоко добавить сахарный песок + яйцо + разрыхлитель, взбить блендером,
  • Шаг 3
    Приготовление тыквенного пирога с яблоками: шаг 3
    3 ввести тыкву, затем муку, все смешать блендером до однородной массы. Тесто должно быть как густая сметана;
  • Шаг 4
    Приготовление тыквенного пирога с яблоками: шаг 4
    4 Подготовить форму
  • Шаг 5
    Приготовление тыквенного пирога с яблоками: шаг 5
    5 Форму диаметром 20 см смазать маслом, вылить тесто;
    Из яблок вынуть сердцевину, нарезать красивыми дольками, разложить на тесто, немного “втопив” яблоки (иначе при запекании они высохнут);
    У меня яблоки положены НЕ правильно!! Часть без шкурки нужно побольше утопить
  • Шаг 6
    Приготовление тыквенного пирога с яблоками: шаг 6
    6 Запекать около 40-60 минут при температуре 180 градусов (зависит от духовки). Готовность проверять зубочисткой;
  • Шаг 7
    Приготовление тыквенного пирога с яблоками: шаг 7
    7 Минут за 10 до готовности готовим сироп: вода + мед, ставим на огонь и кипятим около минуты, постоянно помешивая;
  • Шаг 8
    Приготовление тыквенного пирога с яблоками: шаг 8
    8 Готовый пирог “натыкать” зубочисткой и залить сиропом. Оставить немного сиропа для добавления в тарелку, когда будете нарезать кусочками
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Таня
13.11.11 в 23:33
Таня [Шеф-повар]

Может и не правильно выложены яблоки, но пирог выглядит потрясающе!!! (муки нет в ингред.)

by_kemelena
14.11.11 в 00:29
by_kemelena [Шеф-повар]

ой, спасибо=)) заболталась и не заметила=))

Танюшка
14.11.11 в 01:27
Танюшка [Шеф-повар]

мне тоже нравится, как выложены яблоки)))))

маруся
14.11.11 в 00:10
маруся [Гарсон]

А можно Вы этот рецепт выложите в “сообщества”? только без мёда((((( Ну уж придумать чем полить-не проблема)Я там как раз “замутила” тему-блюда из тыквы……Буду очень признательна!Спасибо заранее!

by_kemelena
14.11.11 в 00:29
by_kemelena [Шеф-повар]

да, конечно, завтра только

Людмила
14.11.11 в 00:13
Людмила [Ше́ф-де-парти́]

Замечательный пирог!

маруся
14.11.11 в 00:19
маруся [Гарсон]

И точно-вкусняшка!)

Счастливый случай
14.11.11 в 08:49

Отличный пирог!

Танюшка
14.11.11 в 11:53
Танюшка [Шеф-повар]

Поздравляю))))))

by_kemelena
14.11.11 в 15:13
by_kemelena [Шеф-повар]

Спасибо=))))

supergi
14.11.11 в 12:24
supergi [Мастер шеф]

Аппетитненько! :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (8)