Творожный пирог с вишней

Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2014.12.06
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 15.11.14 в 23:07
Просмотров: 1634
93
от 25 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 1

О рецепте творожного пирога с вишней

Как сказал мой муж: “Тут столько вкусов сразу!..”

Ингредиенты:

масло сливочное 150 г
яйца 4 шт
манка 2 ст. л.
сода гашеная 1 ч. л.
сахар 10 ст. л.
мука 200 г
вишня без косточек 200 г
шоколад 40 г
творог 600 г

Приготовление творожного пирога с вишней

  • Шаг 1
    Приготовление творожного пирога с вишней: шаг 1
    1 Смешать в миске:
    - растопленное сливочное масло,
    - 4 ст.л.сахара
    - 1 желток
    - соду
  • Шаг 2
    Приготовление творожного пирога с вишней: шаг 2
    2 Добавить муку, замесить тесто и разделить его на большую и меньшую части.Меньшую положить в морозильник
  • Шаг 3
    Приготовление творожного пирога с вишней: шаг 3
    3 Приготовить творожную начинку: в творог добавить 3 желтка, 6 ст.л. сахара, манку.
    Взбить все миксером
  • Шаг 4
    Приготовление творожного пирога с вишней: шаг 4
    4 Отдельно взбить 4 белка до образования пиков
  • Шаг 5
    Приготовление творожного пирога с вишней: шаг 5
    5 Аккуратно, в три приема ввести белки в творожную начинку
  • Шаг 6
    Приготовление творожного пирога с вишней: шаг 6
    6 На дно формы покрошить бОльшую часть теста
  • Шаг 7
    Приготовление творожного пирога с вишней: шаг 7
    7 на него выложить вишню
  • Шаг 8
    Приготовление творожного пирога с вишней: шаг 8
    8 затем творожную начинку,
  • Шаг 9
    Приготовление творожного пирога с вишней: шаг 9
    9 натертую меньшую часть теста.
  • Шаг 10
    Приготовление творожного пирога с вишней: шаг 10
    10 Посыпаем верх тертым шоколадом и запекаем в духовке при Т180 град около часа (смотрите по своей духовке,у меня ушел ровно 1 час).
    Подавать лучше охлажденным.
    Приятного аппетита!
Комментарии (26)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 26
загрузить предыдущие 10 ↑
Hrustik
16.11.14 в 00:18
Hrustik [Ше́ф-де-парти́]

Люблю творог с вишней!)

Natusi4ka
16.11.14 в 00:43
Natusi4ka [Мастер шеф]

согласна, это сочетание сложно испортить! :-)

Пал Саныч
16.11.14 в 01:02
Пал Саныч [Король кулинарии]

Очень вкусно!!! Кто возьмет надо мною шефство??? Буду печь)))

Natusi4ka
16.11.14 в 12:01
Natusi4ka [Мастер шеф]

вроде, мы все очень стараемся :-D Должен скоро быть и у Вас результат! :-D

Nadezhda Rakhmanova
16.11.14 в 01:08
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Класс!!! Творог, вишня. шоколад, что еще можно пожелать…

Natusi4ka
16.11.14 в 12:01
Natusi4ka [Мастер шеф]

приблизительно это же я сказала мужу :-D

Leka
16.11.14 в 15:02
Leka [Король кулинарии]

В пироге все, что я люблю! Забираю, как только найду вишню, буду готовить ;-)

Natusi4ka
16.11.14 в 15:50
Natusi4ka [Мастер шеф]

спасибо,Лена! И на здоровье!

LISI4KA
16.11.14 в 18:04
LISI4KA [Шеф-повар]

Мне очень понравилась твоя выпечка!Очень вкусно!

Natusi4ka
16.11.14 в 19:16
Natusi4ka [Мастер шеф]

на здоровье! ;-)

marusik02
17.11.14 в 00:12
marusik02 [Шеф-повар]

Как вкусно!

Juliett
17.11.14 в 00:56
Juliett [Шеф-повар]

Представляю какая вкуснотища!

Екатерина
17.11.14 в 10:27
Екатерина [Король кулинарии]

Хорош пирог!

Natusi4ka
17.11.14 в 19:46
Natusi4ka [Мастер шеф]

Спасибо,девочки,огромное!

LISI4KA
06.12.14 в 21:07
LISI4KA [Шеф-повар]

Вкусно-превкусно! Семья в восторге!Спасибо за рецепт!

Natusi4ka
06.12.14 в 22:19
Natusi4ka [Мастер шеф]

LISI4KA, я очень рада! На здоровье!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)