Добавлен:
15.11.14 в 23:07
Просмотров: 3115
На кухне у: 33
Приготовили: 1
О рецепте творожного пирога с вишней
Как сказал мой муж: “Тут столько вкусов сразу!..”
Ингредиенты:
| масло сливочное | 150 г |
| яйца | 4 шт |
| манка | 2 ст. л. |
| сода гашеная | 1 ч. л. |
| сахар | 10 ст. л. |
| мука | 200 г |
| вишня без косточек | 200 г |
| шоколад | 40 г |
| творог | 600 г |
Приготовление творожного пирога с вишней
-
Шаг 1
1
Смешать в миске:
- растопленное сливочное масло,
- 4 ст.л.сахара
- 1 желток
- соду - Шаг 2 2 Добавить муку, замесить тесто и разделить его на большую и меньшую части.Меньшую положить в морозильник
-
Шаг 3
3
Приготовить творожную начинку: в творог добавить 3 желтка, 6 ст.л. сахара, манку.
Взбить все миксером - Шаг 4 4 Отдельно взбить 4 белка до образования пиков
- Шаг 5 5 Аккуратно, в три приема ввести белки в творожную начинку
- Шаг 6 6 На дно формы покрошить бОльшую часть теста
- Шаг 7 7 на него выложить вишню
- Шаг 8 8 затем творожную начинку,
- Шаг 9 9 натертую меньшую часть теста.
-
Шаг 10
10
Посыпаем верх тертым шоколадом и запекаем в духовке при Т180 град около часа (смотрите по своей духовке,у меня ушел ровно 1 час).
Подавать лучше охлажденным.
Приятного аппетита!
- Комментарии (26)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 26Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Люблю творог с вишней!)
согласна, это сочетание сложно испортить!
Очень вкусно!!! Кто возьмет надо мною шефство??? Буду печь)))
вроде, мы все очень стараемся
Должен скоро быть и у Вас результат! 
Класс!!! Творог, вишня. шоколад, что еще можно пожелать…
приблизительно это же я сказала мужу
В пироге все, что я люблю! Забираю, как только найду вишню, буду готовить
спасибо,Лена! И на здоровье!
Мне очень понравилась твоя выпечка!Очень вкусно!
на здоровье!
Как вкусно!
Представляю какая вкуснотища!
Хорош пирог!
Спасибо,девочки,огромное!
Вкусно-превкусно! Семья в восторге!Спасибо за рецепт!
LISI4KA, я очень рада! На здоровье!